Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Σε ένα κατσαρολάκι ρίχνουμε το ελαιόλαδο, το χυμό ντομάτας, το κρεμμύδι, το σκόρδο, την πιπεριά και το μανιτάρι και τα τσιγαρίζουμε.
- 2
Όταν πάρουν ένα χρυσαφένιο χρώμα ρίχνουμε το ρύζι, αφού το έχουμε πλύνει πολύ καλά, και τα μπαχαρικά, τη ζάχαρη και το τσιγαρίζουμε μέχρι να γίνει διάφανο. Όταν διαφανίσει ρίχνουμε μισή κούπα νερό.
- 3
Μόλις αρχίσει να πίνει το νερό ρίχνουμε ξανά μισή κούπα νερό και ανακατεύουμε, ώστε να μην κολλήσει το ρύζι. Επαναλαμβάνουμε τη διαδικασία με το νερό, μέχρι να πάρει το ρύζι την υφή που επιθυμεί ο καθένας.
- 4
Όταν είναι έτοιμο ρίχνουμε τη γαλοπούλα, τη φέτα και την κρέμα γάλακτος και αφήνουμε να πάρει μία βράση σε χαμηλή φωτιά.
- 5
Tip: αντί για γαλοπούλα μπορείτε να βάλετε ό,τι αλλαντικά επιθυμείτε εσείς!
Cooksnaps
Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!
Παρόμοιες συνταγές
-
-
Ρεβιθοσουτζουκάκια με ροζέ σάλτσα Ρεβιθοσουτζουκάκια με ροζέ σάλτσα
Σκέφτηκα να μαγειρέψω κάτι το ξεχωριστό με ένα τόσο απλό αλλά ταυτόχρονα πλούσιο υλικό σε θρεπτικά συστατικά. έκανα μεγάλη έρευνα φυσικά και έβγαλα αυτό εδώ το γευστικοτατο πιάτο 😋😋 #παιδί #χρώμα #ρεβίθια #σουτζουκάκια #μεσημεριανό
-
Τριβελάκι με Ροζ Σάλτσα Μανιταριών 🍝🍄 Τριβελάκι με Ροζ Σάλτσα Μανιταριών 🍝🍄
Όταν δεν μπορείτε να αποφασίσετε αν θέλετε κόκκινη ή λευκή σάλτσα, τότε φτιάχνετε ροζ σάλτσα!#ΧρυσόΠιρούνι
-
Ριζότο κοτόπουλο με σάλτσα τσίλι!!! Ριζότο κοτόπουλο με σάλτσα τσίλι!!!
Έψαχνα καιρο μια συνταγή με σάλτσα τσίλι αλλά δεν βρήκα τίποτα να με ενθουσιάσει και έτσι σκέφτηκα να αυτοσχεδιάσω!Είναι λοιπόν, με βάση τα γούστα μου! Εύχομαι να τη δοκιμάσετε και εσείς να μου πείτε τη γνώμη σας, εγώ το ερωτεύτηκα αυτό το φαγητό!
-
Τηγανιά σε κίτρινη σάλτσα και ριζότο Τηγανιά σε κίτρινη σάλτσα και ριζότο
Χοιρινή τηγανιά ή κοτόπουλο σε σάλτσα μουστάρδας και κρέμα γάλακτος και ρυζότο με λαχανικά ως συνοδευτικό.Λίγα μυστικά ακόμαΣχεδόν 3 κανονικές μερίδες βγάζει η αναλογία υλικών που σας έδωσα.(φουλ θερμίδες, δεν είναι για συνέχεια χεχε) .Προσωπικά στο κρέας βάζω λίγο κάρυ και καυτερά πιπέρια (τσίλι μπούκοβο πιπεριά, ανάλογα τι θα έχω), ταιριάζει αρκετά! ΚΑΛΗ ΕΠΙΤΥΧΙΑ
-
Πένες ή ρύζι με κρέας χοιρινό και ροζ σάλτσα Πένες ή ρύζι με κρέας χοιρινό και ροζ σάλτσα
Μπορεί να μην μπορούμε να ταξιδέψουμε, αλλά με αυτό το φαγητό ταξιδεψαμε γευστικά! Ήθελα να κάνω μια συνταγή που να είναι ταυτόχρονα υγιεινή, θρεπτική για παιδιά και να έχει φοβερή γεύση, ιδίως επειδή τα παιδιά μου τρώνε δύσκολα κρέας (αν δεν είναι γύρος) και λαχανικά. Έτσι αυτοσχεδίασα και έφτιαξα αυτό το πιάτο, εμπνευσμένη από ένα pasta con carne που είχα φάει κάποτε σε ένα ιταλικό εστιατόριο στο εξωτερικό. Συνδύασα υλικά που μου αρέσανε από διάφορες συνταγές και κατέληξα σε αυτό. Μοιράζομαι το αποτέλεσμα μαζί σας, αφού δεν έμεινε ούτε για δείγμα 😊.Καλή σας απόλαυση!
-
Ριζότο με γαρίδες, σάλτσα σόγιας και αυγό Ριζότο με γαρίδες, σάλτσα σόγιας και αυγό
Ένα πολύ εύκολο και εντυπωσιακό πιάτο, που σερβίρεται είτε ως κυρίως γεύμα αλλά και κοσμεί όμορφα μπουφέδες σε γιορτές και εκδηλώσεις. Πρόκειται μια "ελληνική παραλλαγή", εμπνευσμένη από τα ριζότα που φτιάχνει η κινεζικής καταγωγής φίλη μου η May. Ελπίζω να σας αρέσει!Λίγα μυστικά ακόμαΕναλλακτικά μπορούμε χρησιμοποιήσουμε σακουλάκια ρυζιού τα οποία τα ετοιμάζουμε ξεχωριστά από τις γαρίδες. Έτσι, εξοικονομούμε χρόνο αλλά για να είναι εξίσου γευστικό το ριζότο φροντίζουμε οι γαρίδες να έχουν λίγο ζουμάκι που θα ανακατευτεί μετά με το ρύζι. Επίσης, αν τα φτιάξουμε ξεχωριστά, μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε τις γαρίδες μας μια πολύ όμορφη παρουσίαση πιάτου.
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια