Χτυπάμε τα αυγά με τη ζάχαρη μέχρι να μαλακώσουν και να γίνουν σαν πάστα

Προσθέτουμε το λικέρ και χυμό από ένα λεμόνι εάν θέλουμε

Προσθέτουμε τα αλεύρια, τις βανίλιες, το ξύσμα και το μπέικιν πάουντερ

Βουτυρώνουμε ένα ταψάκι και τοποθετούμε το μείγμα σε προθερμασμένο φούρνο στους 170° για 40-50 λεπτά

Για το σιρόπι: Βράζουμε το νερό και τοποθετούμε τη ζάχαρη, τις φλούδες, τον χυμό και το μέλι. Ανακατεύουμε μέχρι να πάρει ένα ελαφρώς ρόδινο χρώμα και η στάθμη να πέσει περίπου στα 3/4 του αρχικού.

Αφαιρούμε το ραβανί από το φούρνο και ποτίζουμε με το σιρόπι πολύ σχολαστικά

Αφήνουμε στην άκρη να πιει το σιρόπι τουλάχιστον μισή ώρα και είναι έτοιμο.