Παντζαρόπιτα

Ναυσικά
Ναυσικά @nafsika

Τα φύλλα του παντζαριού πολύς κόσμος τα πετάει. Εδώ στην περιοχή τα βράζουν σε σαλάτα. Εμένα που δεν μου αρέσουν βραστά, τα κάνω πίτα! Μοιάζει πολύ με σπανακόπιτα. Χρησιμοποίησα αυτή τη ζύμη κουρού https://cookpad.wasmer.app/gr/sintages/13216825-zumi-kourou-me-tria-ulika-mono?invite_token=934zL3MoM67oSwZgEXxT6fGs&shared_at=1602438538 #ΜηνΤοΠετάς

Παντζαρόπιτα

Τα φύλλα του παντζαριού πολύς κόσμος τα πετάει. Εδώ στην περιοχή τα βράζουν σε σαλάτα. Εμένα που δεν μου αρέσουν βραστά, τα κάνω πίτα! Μοιάζει πολύ με σπανακόπιτα. Χρησιμοποίησα αυτή τη ζύμη κουρού https://cookpad.wasmer.app/gr/sintages/13216825-zumi-kourou-me-tria-ulika-mono?invite_token=934zL3MoM67oSwZgEXxT6fGs&shared_at=1602438538 #ΜηνΤοΠετάς

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Μοιράσου

Υλικά

1 ώρα
12 μερίδες
  1. 1 δόσηγια ζύμη κουρού
  2. 5-6παντζάρια, τα φύλλα
  3. 50 γρφέτα
  4. 1κρεμμύδι
  5. Αλάτι
  6. Ελαιόλαδο
  7. Σκόρδο σε σκόνη

Οδηγίες μαγειρέματος

1 ώρα
  1. 1

    Καθαρίζω τα φύλλα.

  2. 2

    Ψιλοκόβω το κρεμμύδι και το τσιγαρίζω σε λάδι.

  3. 3

    Προσθέτω τα φύλλα και τα τσιγαρίζω μέχρι να χάσουν τα υγρά τους.

  4. 4

    Βάζω και το σκόρδο και τη φέτα και αφήνω να παγώσει.

  5. 5

    Φτιάχνω τη ζύμη. Τη χωρίζω στα δύο και απλώνω τη μισή σε μια ταρτιέρα.

  6. 6

    Προσθέτω τη γέμιση αφού την σουρώσω πρώτα από υγρά.

  7. 7

    Ανοίγω το δεύτερο κομμάτι ζύμης σε φύλλο και το βάζω από πάνω. Φτιάχνω το γύρω γύρω με πιρούνι και τρυπάω από πάνω.

  8. 8

    Ψήνω για 45' στους 180.

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Cook Today
Ναυσικά
Ναυσικά @nafsika
στις
Ξεκίνησα από τις Συνταγές της Παρέας το 2006 και έχω υπάρξει για πολλά χρόνια μέλος της διαχειριστικής ομάδας της Cookpad. Έμαθα να μαγειρεύω πρώτα για μένα και μετά για όσους αγαπώ, να ταξιδεύω στο χώρο και τον χρόνο μέσα από γεύσεις και κάθε μέρα να προσπαθώ να φέρω ένα αξιόλογο πιάτο στο τραπέζι μου. Η μαγειρική είναι χαρά και δημιουργία (εντάξει, όχι πάντα, δεν είναι όλες οι ώρες ίδιες!) και φέρνει τους ανθρώπους κοντά. Οπότε δεν μπορεί παρά να έχει μια πολύ σημαντική θέση στην δική μου ζωή και καθημερινότητα!
Δες περισσότερα

Παρόμοιες συνταγές