Σε μια κατσαρόλα rίχνουμε το ελαιόλαδο, τον αρακά, το σκόρδο και το κύβο λαχανικών και ανακατεύουμε συνεχώς μέχρι να λιώσει ο κύβος

Καλύπτουμε με λίγο νεράκι και προσθέτουμε βασιλικό και άνηθο. ανακατεύουμε καλά και αφήνουμε να μαλακώσει αρκετά ο αρακάς. πριν βγάλουμε από το μάτι πρέπει να έχει μείνει λίγο νεράκι στη κατσαρόλα

Για το ρύζι σε μια άλλη κατσαρόλα βάζουμε το λάδι, το ρύζι και τον φιδέ. ανακατεύουμε συνέχεια για να μην μας αρπάξει και κολλήσει στο πάτο. Σταματάμε το ανακάτεμα όταν πάρουν λίγο χρώμα ο φιδές και το ρύζι

Ρίχνουμε νεράκι, χαμηλώνουμε τελείως τη φωτιά και σκεπάζουμε

Όταν απορροφηθούν όλα τα υγρά από το ρύζι τότε δοκιμάζουμε (πρέπει να είναι αλ ντέντε και να μην έχει καθόλου υγρά) θα μοιάζει στη γεύση με καπνιστό ρύζι..

Εγώ συνοδέψα με μπιφτέκι κοτόπουλο έτοιμα για ψήσιμο από το κρεοπωλείο και δροσερή σαλάτα. Σας πληροφορώ πως το μωρό και το παιδί δεν άφησαν τίποτα στα πιάτα τους 😍