Κοτόπουλο με πατάτες και εσπεριδοειδή στη γάστρα
Είχα απ' όλα τα καλούδια της φύσης (και του κήπου μου) και αποφάσισα να τα ενώσω για να φτιάξω αυτό το υπέροχο φαγάκι! 😋
Κοτόπουλο με πατάτες και εσπεριδοειδή στη γάστρα
Είχα απ' όλα τα καλούδια της φύσης (και του κήπου μου) και αποφάσισα να τα ενώσω για να φτιάξω αυτό το υπέροχο φαγάκι! 😋
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Πλένω καλά το κοτόπουλο και το τοποθετώ στη γάστρα.
- 2
Κόβω τις πατάτες όσο μπορώ πιο κυδωνάτες και τις βάζω πάνω στο κοτόπουλο.
- 3
Στύβω τα λεμόνια και τα μανταρίνια και φτιάχνω μαρινάδα μαζί με όλα τα υπόλοιπα υλικά εκτός από το πορτοκάλι.
- 4
Περιχύνω τις πατάτες και το κοτόπουλο με τη μαρινάδα και τοποθετώ τις φέτες πορτοκαλιού από πάνω. Εάν θέλω το αφήνω στο ψυγείο μία ωρίτσα (ή και παραπάνω) να τραβήξει το κοτόπουλο και η πατάτα τη μαρινάδα.
- 5
Κλείνω τη γάστρα και ψήνω σε προθερμασμένο φούρνο στους 200 βαθμούς για περίπου μία ώρα και 30 λεπτά.
- 6
Ανοίγω τη γάστρα και το αφήνω να ροδίσει για ένα με μισάωρο περίπου, χαμηλώνοντας στους 180.
Cooksnaps
Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!
Παρόμοιες συνταγές
-
Χταπόδι στη γάστρα με πατάτες Χταπόδι στη γάστρα με πατάτες
#ΉρθαΓιαΝαΜείνωΔεν ήμουν ποτέ φαν των θαλασσινών - εκτός απ τα καλαμαράκια - με το χταπόδι όμως αυτό, τα πράγματα είναι διαφορετικά! 1η φορά το έφαγα απ τα χεράκια της πεθεράς μου, τώρα το μαγειρεύω και γω λίγο πειραγμένο! Η μαρινάδα για τις πατάτες βασίστηκε σε συνταγή του Άκη Πετρετζίκη, αλλά με κάποιες διαφοροποιήσεις!
-
Χοιρινό με πατάτες στην γάστρα μαντεμιού Χοιρινό με πατάτες στην γάστρα μαντεμιού
Χρήσιμη πληροφορία που ισχύει για όλα τα κρέατα και για όλους τους τρόπους ψησίματος είναι ότι το κρέας πρέπει να είναι σε θερμοκρασία δωματίου πριν αρχίσουμε το μαγείρεμα.
-
Κοτόπουλο στην γάστρα Κοτόπουλο στην γάστρα
Το κοτόπουλο έχει χαμηλά λιπαρά και θερμίδες, ενώ περιέχει υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες, γεγονός που το καθιστά ιδανικό για τη συντήρηση του βάρους. Έχει πολλά θρεπτικά συστατικά και βιταμίνες. Απαραίτητη τροφή δύο φορές την εβδομάδα.
-
Κοτόπουλο μπουκιές στη γάστρα με λαχανικά Κοτόπουλο μπουκιές στη γάστρα με λαχανικά
Εύκολο στην προετοιμασία φαγακι!
-
Κοτόπουλο με πατάτες στη χύτρα Κοτόπουλο με πατάτες στη χύτρα
Και πάνω που χρειάζεστε συνταγές για χύτρα ,thermomix κλπ έρχεται ο Άκης και κάνει αυτό το υπέροχο κοτόπουλο,εύκολα γρήγορα και προπαντώς νόστιμο.#2020#μηντο πετάς.
-
Κοτόπουλο με ρύζι στο φούρνο, το παλιακό! Κοτόπουλο με ρύζι στο φούρνο, το παλιακό!
Το έφτιαχνε η μαμά μου και είχα πολλά χρόνια να το φάω καθώς δεν είχα τη συνταγή και ούτε συνηθίζε κάνεις άλλος να το κάνει! Δοκίμασα να το φτιάξω και το κατασπαράξαμε οικογενειακώς! #κοτόπουλο
-
Κοτόπουλο με κολοκυθάκια! Κοτόπουλο με κολοκυθάκια!
Δεν ήξερα καθόλου τι να φτιάξω... Είχα βγάλει κοτόπουλο από την προηγούμενη, αλλά δεν είχα σκεφτεί πως θα το κάνω! Άνοιξα το ψυγείο και έπεσα πάνω σε κάτι κολοκυθάκια που δεν άντεχαν πολύ ακόμα και μου ήρθε έμπνευση! #ΜηνΤοΠετάς #Πέμπτη .
-
Μελωμένο κοτόπουλο με πατάτες Μελωμένο κοτόπουλο με πατάτες
#καληχρονια Μετά από τα πολλα γεύματα των Χριστουγέννων και της Πρωτοχρονιάς θέλεις να γευτείς κάτι ελαφρυ αλλά ταυτοχρονα και γιορτινό μια και παραδοσιακά οι γιορτές τελειώνουν για εμάς με τα Θεοφάνεια.Κοτοπουλακι λοιπόν αλλά μελωμενο!!!😋😋
-
Κουνελάκι με Ρύζι στη Γάστρα Κουνελάκι με Ρύζι στη Γάστρα
Παίρνοντας την ιδέα από την συνταγή της Ναυσικάς "Κοτόπουλο με ρύζι στο φούρνο, το παλιακό" και αφού το κρέας του κουνελιού μοιάζει με της κότας, έφτιαξα αυτό το πολύ εύκολο και πεντανόστιμο φαγητό.
-
Κοτόπουλο με πατάτες στη γάστρα Κοτόπουλο με πατάτες στη γάστρα
Συνταγή του Άκη Πετρετζίκη
-
Μοσχαρίσια φιλετάκια στη γάστρα!! Μοσχαρίσια φιλετάκια στη γάστρα!!
Ήθελα να δοκιμάσω αλλιώς το μοσχαράκι, εκτός από κοκκινιστό και λεμονάτο. Έτσι αποφάσισα να το κάνω στην γάστρα. Βγήκε μαλακό και ζουμερό!! Σαν να το είχα παραγγείλει από το καλύτερο μαγειρείο #βόλτα #παιδί
-
Το τελειότερο μελωμένο κοτόπουλο φούρνου με πατάτες στη γάστρα!! Το τελειότερο μελωμένο κοτόπουλο φούρνου με πατάτες στη γάστρα!!
Κάθε φορά αυτό το φαγητό το κάνω και λίγο αλλιώς, ψάχνοντας να βρω έναν υπέροχο συνδυασμό. Νομίζω έκλεισε!!! #παιδί #κοτόπουλο #γάστρα
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια (5)