Tortilla με αβοκάντο και αυγό
Ο τρόπος αυτός να διπλώνεις την τορτίγια σου έγινε πολύ... τρεντι!
Την έφτιαξα κι εγώ λοιπόν βάζοντας μέσα αυτά που μου αρέσουν τώρα τελευταία να τρώω, δηλαδή αβοκάντο και αυγό. Ήθελα και κάτι κόκκινο, αλλά δεν είχα πιπεριές ή ντοματίνια. Έβαλα μανιτάρια (king oyster για την ακρίβεια) και έγινε θαύμα! Καμία σχέση με κόκκινο, αλλά αυτό μου βρισκόταν!
Η συνταγή είναι όπως τη φτιάχνω εγώ, με τα μπαχαρικά που μου αρέσουν. Εννοείται βάζετε ότι μπαχαρικό σας αρέσει.
Tortilla με αβοκάντο και αυγό
Ο τρόπος αυτός να διπλώνεις την τορτίγια σου έγινε πολύ... τρεντι!
Την έφτιαξα κι εγώ λοιπόν βάζοντας μέσα αυτά που μου αρέσουν τώρα τελευταία να τρώω, δηλαδή αβοκάντο και αυγό. Ήθελα και κάτι κόκκινο, αλλά δεν είχα πιπεριές ή ντοματίνια. Έβαλα μανιτάρια (king oyster για την ακρίβεια) και έγινε θαύμα! Καμία σχέση με κόκκινο, αλλά αυτό μου βρισκόταν!
Η συνταγή είναι όπως τη φτιάχνω εγώ, με τα μπαχαρικά που μου αρέσουν. Εννοείται βάζετε ότι μπαχαρικό σας αρέσει.
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Για αρχή καθαρίζουμε και λιώνουμε το αβοκάντο, προσθέτοντας χυμό λεμονιού και αλάτι-πιπέρι, μέχρι να μας αρέσει.
- 2
Σε αντικολλητικό τηγάνι σοτάρουμε λίγο τα μανιτάρια, με λίγο λάδι και μπαχαρικά της αρεσκείας μας. Εγώ βάζω αλάτι βοτάνων συν λίγο σκόρδο
- 3
Βγάζουμε τα μανιτάρια και φτιάχνουμε στο ίδιο τηγάνι τα αυγά, scrambled. Και πάλι βάζω αλάτι βοτάνων και λίγο λαδάκι και τίποτα άλλο.
- 4
Παίρνουμε τις δυο τορτίγιες. Κόβουμε μια ακτίνα και μοιράζουμε τα υλικά μας όπως φαίνεται στη φωτο. Φρόντισα να είναι η φέτα τελευταία για να λιώσει μετά.
- 5
Ξεκινάμε το δίπλωμα. Διπλώνουμε το κάθε τέταρτο κυκλικά όπως φαίνεται στις φωτο
- 6
Μέχρι να καταλήξουμε με ένα τριγωνάκι, γεμάτο γεύσεις!
- 7
Βάζουμε στο ίδιο αντικολλητικό τηγάνι τις τορτίγιες για λίγη ώρα, μέχρι να ζεσταθούν και να λιώσει η φέτα.
Συνδεδεμένες Συνταγές
Cooksnaps
Λέξεις-κλειδιά
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια (7)