Μανιτάρια στο φούρνο με παρέα!

Eirinaki
Eirinaki @Eirinaki
Αθήνα, Ελλάδα

Μου αρέσουν πολύ τα ψητά μανιτάρια! Η πρώτη μου σκέψη ήταν να φτιάξω μανιτάρια με πατάτες, δεν έφταναν όμως, και σιγά σιγά άρχισα να προσθέτω κι άλλα υλικά, έτσι βγήκε αυτό το πιάτο!
Τρώγεται είτε ως κυρίως ή ως συνοδευτικό!
Από μπαχαρικά και μυρωδικά βάλτε ότι σας αρέσει!
#χορτοφαγικό #λαχανικά

Μανιτάρια στο φούρνο με παρέα!

Μου αρέσουν πολύ τα ψητά μανιτάρια! Η πρώτη μου σκέψη ήταν να φτιάξω μανιτάρια με πατάτες, δεν έφταναν όμως, και σιγά σιγά άρχισα να προσθέτω κι άλλα υλικά, έτσι βγήκε αυτό το πιάτο!
Τρώγεται είτε ως κυρίως ή ως συνοδευτικό!
Από μπαχαρικά και μυρωδικά βάλτε ότι σας αρέσει!
#χορτοφαγικό #λαχανικά

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Μοιράσου

Υλικά

1 ώρα
2-3 μερίδες
  1. 6μανιτάρια
  2. 4-5 φουντίτσεςμπρόκολο
  3. 1πατάτα
  4. 1γλυκοπατάτα
  5. 1/2κρεμμύδι
  6. 1 κ.σ.μουστάρδα
  7. αλάτι, πιπέρι,πάπρικα
  8. 1/2 κ.γ.θυμάρι
  9. ελαιόλαδο
  10. 1/2λεμόνι, χυμό
  11. 1/2 ποτήρινερό ζεστό

Οδηγίες μαγειρέματος

1 ώρα
  1. 1

    Καθαρίζουμε και πλένουμε όλα τα λαχανικά. Κόβουμε τα μανιτάρια σε μέτρια κομμάτια, την πατάτα και γλυκοπατάτα σε μικρά κομμάτια, τις φουντίτσες μπρόκολο στη μέση και το κρεμμύδι σε χοντρές φέτες. Τα βάζουμε σε πυρέξ/ταψί.

  2. 2

    Προσθέτουμε τα μπαχαρικά, το θυμάρι, τη μουστάρδα, το ελαιόλαδο, το χυμό και ανακατεύουμε να πάνε παντού. Τέλος ρίχνουμε το νεράκι.

  3. 3

    Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στον αέρα στους 180 για περίπου 45'. Κατά τη διάρκεια, ελέγχουμε και αν χρειαστεί ανακατεύουμε. Εγώ έριξα και λίγο τυράκι στο τέλος!

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Cook Today
Eirinaki
Eirinaki @Eirinaki
στις
Αθήνα, Ελλάδα
Με λένε Ειρήνη και είμαι μέλος της συνταγοπαρέας εδώ και αρκετά χρόνια! Μαζί της έμαθα να μαγειρεύω και να ανακαλύπτω καινούριες γεύσεις!IG: eirinaki_cookpad_
Δες περισσότερα

Σχόλια (6)

Asimenia Miliou
Asimenia Miliou @Meotiexeitontoulapi
εξαιρετική ιδέα!!! πολύ όμορφο φαγάκι!!!❤

Παρόμοιες συνταγές