Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Σε ένα μπολ βάζουμε τα φασόλια μαζί με τη σόδα και καλύπτουμε με δροσερό νερό. Αφήνουμε στην άκρη για 2 ώρες.
- 2
Μετά τις 2 ώρες ρίχνουμε τα φασόλια μας σε ένα τρυπητό και τα περνάμε 2-3 φορές με τρεχούμενο νερό ώστε να καθαρίσουν από τη σόδα.
- 3
Έπειτα βάζουμε τα μαυρομάτικα μας σε μία χύτρα ταχύτητας μαζί με τα χοντροκομμένα σέσκουλα, το ελαιόλαδο και λίγο αλάτι. Καλύπτουμε με κρύο νερό και ανάβουμε τη φωτιά.
- 4
Από τη στιγμή που θα σφυρίσει η χύτρα ψήνουμε για 10 λεπτά.
- 5
Αφού ανοίξουμε τη χύτρα μας ρίχνουμε τον χυμό λεμονιού για να ασπρίσουν τα φασόλια.
- 6
Σερβίρουμε με μπόλικο ελαιόλαδο, λεμόνι και τόνο
- 7
Σημ: Αν μας περισσέψει φαγητό την επόμενη μέρα βράζουμε ελαιόλαδο,ψιλοκόβουμε ένα κρεμμύδι και αφού τσιγαριστεί προσθέτουμε τα φασόλια μας και λίγες μαύρες ελιές. Βράζουμε για 5 λεπτά και σερβίρουμε την τηγανιά μας με ζεστό ψωμάκι
Cooksnaps
Λέξεις-κλειδιά
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
- Σαλάτα με πληγούρι Ζέας, καρπούζι και φέτα με πέστο βασιλικού !
- Λινγκουίνι με σάλτσα φέτας C&G
- Μοσχομυριστά μπιφτέκια φακής (φακομπιφτέκια) στην air fryer ✨vegan ✨
- Λευκά φασόλια κατσαρόλας / τηγανιού με λουκάνικα, μουστάρδα, βαλσάμικο & μέλι, για ρύζι ✨
- ΕΥΚΟΛΑ ΚΑΙ ΓΡΗΓΟΡΑ ΜΠΙΣΚΟΤΑ (ΤΥΠΟΥ SOFT KINGS) ME ΑΛΕΥΡΙ ΟΛΙΚΗΣ
Σχόλια