Σοκολατένια Πάβλοβα με κρέμα Πραλίνα - Φράουλα 💕
Δεν περιγράφω άλλο!!!
Γιατί το μυαλό μου ταξιδεύει ακόμη σ' αυτό που έφαγε και δεν θέλω να το ταράξω! Oh my...🥴🥴🥴
Σοκολατένια Πάβλοβα με κρέμα Πραλίνα - Φράουλα 💕
Δεν περιγράφω άλλο!!!
Γιατί το μυαλό μου ταξιδεύει ακόμη σ' αυτό που έφαγε και δεν θέλω να το ταράξω! Oh my...🥴🥴🥴
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Αφήνω τα ασπράδια να έρθουν σε θερμοκρασία δωματίου. Τα βάζω στον κάδο του μίξερ μαζί με τη ζάχαρη, το αλάτι και το ξύδι. Χτυπάω σε μεσαία ταχύτητα για περίπου 20'-30' μέχρι να δημιουργηθεί μια γυαλιστερή σφιχτή μαρέγκα που θα κάνει κορυφές.
- 2
Αφαιρώ από το μίξερ και κοσκινίζω το κακάο και το κορν φλάουρ. Ενσωματώνω με τη μαρίς, με απαλές κυκλικές κινήσεις για να μην φύγει ο όγκος.
- 3
Δημιουργώ 8 δίσκους με απόσταση μεταξύ τους, γιατί η συγκεκριμένη μαρέγκα με το κακάο απλώνει.
- 4
Προθερμαίνω τον φούρνο στους 170 βαθμούς στον αέρα και 10' πριν βάλω τις μαρέγκες κατεβάζω στους 110 βαθμούς. Ψήνω για 2 - 2,5 ώρες μέχρι να ξεκολλάει εύκολα από την λαδόκολλα. Αφήνω τις μαρέγκες να κρυώσουν εντελώς ΜΕΣΑ στον φούρνο με ΑΝΟΙΧΤΗ την πόρτα.
- 5
Κρέμα Πραλίνα Σοκολάτα: χτυπάω όλα μαζί τα υλικά σε δυνατή ταχύτητα για περίπου 15' μέχρι να γίνει μια σφιχτή κρέμα.
- 6
Κρέμα Πραλίνα Φράουλα: χτυπάω όλα μαζί τα υλικά σε δυνατή ταχύτητα για περίπου 15 λεπτά μέχρι να γίνει μια σφιχτή κρέμα.
- 7
Συναρμολόγηση: βάζω έναν δίσκο μαρέγκας ως βάση. Γεμίζω με ροζέτες από κρέμα πραλίνα σοκολάτα.
- 8
Σκεπάζω με έναν δεύτερο δίσκο μαρέγκας.
- 9
Γαρνίρω με ροζέτες από κρέμα πραλίνα φράουλα.
- 10
Στολίζω με φρούτα του δάσους, σοκολατάκια maltesers, φύλλα δυόσμου και άχνη ζάχαρη. Καλή επιτυχία και καλή απόλαυση!!!😋
Cooksnaps
Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!
Παρόμοιες συνταγές
-
Σοκολατένια Πάβλοβα με κρέμα Μασκαρπόνε και Φράουλες Σοκολατένια Πάβλοβα με κρέμα Μασκαρπόνε και Φράουλες
Αδιανόητη γεύση και δροσιά. Η κανονικη συνταγή απαιτεί Σμέουρα (Rasberries), αλλά τέτοια εποχή, τέτοια λόγια!
-
Μιλφέιγ σε ρολό γρήγορο και τέλειο με βελούδινη κρέμα και πραλίνα!!!! Μιλφέιγ σε ρολό γρήγορο και τέλειο με βελούδινη κρέμα και πραλίνα!!!!
Όπως μπορείτε να δείτε από τη διακόσμηση το έφτιαξα για το πρωτοχρονιάτικο τραπέζι και έκανε χαμό!!! Τη συνταγή για τα δεντράκια σας την έχω ανεβάσει ήδη!Βασίστηκα σε συνταγή του Χρίστου Βέργαδου. Έγινε πολύ γρήγορα και εύκολα αλλά κυρίως είναι εντυπωσιακό σε γεύση και εμφάνιση με μια κρέμα ονειρική🤩🤩🤩🤩. Έβαλα και πραλίνα αλλά είναι προαιρετική, άνετα μπορείτε να την παραλείψετε.
-
Κρεμέ με Πορτοκάλι και Νηστίσιμη πραλίνα φουντουκιού ❤️ Κρεμέ με Πορτοκάλι και Νηστίσιμη πραλίνα φουντουκιού ❤️
Άλλη μια ιδέα μου στην απόγνωση μου για ένα γλυκό, εύκολο,να μην έχει πολλές θερμίδες και να μην είναι με ζύμη και μου ήρθε αυτή η σκέψη στο μυαλό,είναι χωρίς ζάχαρη και η γεύση είναι απλά Φανταστική!!
-
💯Γλυκό ψυγείου με κρέμες τυριού και πραλίνας (με σαβαγιάρ και ρούμι) 💯Γλυκό ψυγείου με κρέμες τυριού και πραλίνας (με σαβαγιάρ και ρούμι)
Ένα γλυκό ψυγείου που εκτός από δροσερό, είναι και εθιστικό!!Η βελούδινες κρέμες του θα σε κερδίσουν από την πρώτη κουταλιά και θα γίνει το αγαπημένο σου τους καλοκαιρινούς μήνες και όχι μόνο.Το φτιάχνεις σε ελάχιστο χρόνο και απλά περιμένεις να παγώσει καλά, πριν ξεκινήσει αυτό το γευστικό ταξίδι!!Αν δεν έχεις σαβαγιάρ, μπορείς να χρησιμοποιήσεις ακόμη και πτι μπερ.#γλυκόψυγείου#επιδόρπιο#γλυκό#κέρασμα#τούρτα#γενέθλια#σαβαγιάρ#σοκολάτα#πραλίνα#κρέματυριού#Παρασκευή#Ημερολόγιο2025
-
Pavlova με κρέμα σοκολάτα και παγωμένα φρούτα Pavlova με κρέμα σοκολάτα και παγωμένα φρούτα
Γλυκό για το Τραπέζι της Πρωτοχρονιάς
PANTAN -
Μπουγάτσα ρολό με κρέμα πραλίνας🍫 Μπουγάτσα ρολό με κρέμα πραλίνας🍫
Μια από τις αγαπημένες μου συνταγές ως λάτρης της πραλίνας!Καλό θα είναι όλα τα υλικά να είναι σε θερμοκρασία δωματίου.Η συγκεκριμένη δοσολογία είναι για 4 ρολά. #αρχικό
-
Σοκολατένιο κέικ με κρέμα πραλίνας Σοκολατένιο κέικ με κρέμα πραλίνας
Εύκολο και σούπερ σοκολατένιο κέικ για σίγουρη επιτυχία σε κάθε περίσταση.Λίγα μυστικά ακόμα1) Η γέμιση "δουλεύεται" καλύτερα με το κορνέ εάν μείνει ένα βράδυ στο ψυγείο. Στις παραπάνω φωτογραφίες δεν το άφησα να κρυώσει/σφίξει.2) Για πιο ελαφρυά γεύση μπορείτε να προσθέσετε λιγοτερη πραλίνα.
-
Κέικ γεμιστό με κρέμα πραλίνα 🍩 φουλ της σοκολάτας 😍 Κέικ γεμιστό με κρέμα πραλίνα 🍩 φουλ της σοκολάτας 😍
#χρυσόπιρούνιΤαιριάζει τέλεια με παγωτό 🍦
-
Πάβλοβα με κρέμα φράουλας Πάβλοβα με κρέμα φράουλας
Τα γενέθλια της μητέρας μου σήμερα οπότε είπα να φτιάξω μια Πάβλοβα, αλλά διαφορετική, με φραουλένια ελαφριά κρέμα. Αρκετά άγλυκη, πανάλαφρη και φίνα. Οι έτοιμες μαρέγκες του εξαιρετικού ζαχαροπλάστη μου μου έλυσαν τα χέρια, καθώς και η σαντιγύ του που είναι όπως τη θέλω, ελαφριά και αρκετά άγλυκη κι αυτή. Αν θελετε βέβαια φτιάξτε δική σας σαντιγύ με κρέμα γάλακτος, θα γίνει ωραιότατη.Η συνταγή και στο blog μου εδώ: https://okosmosodikosmou.blogspot.com/2019/03/blog-post.html
-
Φουντουκό-πίτα σιροπιαστή με κρέμα πραλίνας Φουντουκό-πίτα σιροπιαστή με κρέμα πραλίνας
Ανάλογο της καρυδόπιτας και της μετέπειτα έμπνευσής μου για αμυγδαλόπιτα, τώρα στα ταψιά σας και η φουντουκόπιτα!!! #2020
-
Κέικ με σοκολατένια κρέμα πραλίνας φουντουκιού Κέικ με σοκολατένια κρέμα πραλίνας φουντουκιού
Πεντανόστιμο και αφράτο σοκολατένιο κέικ με κρέμα πραλίνας φουντουκιού!Λίγα μυστικά ακόμαΗ συνταγή είναι από την αείμνηστη Αλεξία Αλεξιάδου!Το κέικ φουσκώνει πάρα πολύ και είναι ένας αφρός. Για την επικάλυψη χρησιμοποίησα σοκολάτα milka με φουντούκια. Έκανε τη διαφορά! aeraki
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια (79)