Ρατατούι με ντομάτα και κολοκυθάκι και τυρί νηστίσιμο 🇫🇷
Δεν μπορούσα να μην βάλω τυράκι...... τελευταία στιγμή το σκέφτηκα 👌 και τελικά με δικαίωσε το τυρί! 🧀 και ελαφρύ και υγιεινό!
Ρατατούι με ντομάτα και κολοκυθάκι και τυρί νηστίσιμο 🇫🇷
Δεν μπορούσα να μην βάλω τυράκι...... τελευταία στιγμή το σκέφτηκα 👌 και τελικά με δικαίωσε το τυρί! 🧀 και ελαφρύ και υγιεινό!
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 180ο C στον αέρα. Κόβουμε το κολοκυθάκι σε φέτες πάχους 1 εκ. και τις ρίχνουμε σε ένα μπολ. Κόβουμε τις ντομάτες στη μέση και στη συνέχεια σε φέτες πάχους 1 εκ. Ρίχνουμε τις φέτες στο μπολ με το κολοκυθάκι. Προσθέτουμε το σκόρδο, αλάτι, πιπέρι ρίγανη και το ελαιόλαδο. Ανακατεύουμε καλά με ένα κουτάλι.
- 2
Τοποθετούμε εναλλάξ τις φέτες από τις ντομάτες και το κολοκυθάκι σε ένα στρογγυλό ταψί 20 εκ. ανάμεσα σε κάθε ντομάτα με κολοκύθι βάζουμε και ένα κομματάκι τυρί.... Περιχύνουμε τις φέτες με το ελαιόλαδο που έχει περισσέψει στο μπολ. Ψήνουμε στον φούρνο για 30 λεπτά, μέχρι να μαλακώσουν τα κολοκυθάκια. Αφαιρούμε το ταψί από τον φούρνο. Πασπαλίζουμε με τον ψιλοκομμένο μαϊντανό και σερβίρουμε.
Cooksnaps
Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!
Παρόμοιες συνταγές
-
Τουρλού λαχανικών με φέτα και blue cheese στο φούρνο Τουρλού λαχανικών με φέτα και blue cheese στο φούρνο
Λαχανικά, τι πιο υγιεινό;;Με ελάχιστο λάδι, υπέροχα μπαχαρικά και μία πινελιά γεύσης έχεις το καλύτερο γευστικό και υγιεινό γεύμα!
-
Μπριάμ με τυρί κατσικίσιο Μαστέλο Χίου και Χιώτικη μυζήθρα Μπριάμ με τυρί κατσικίσιο Μαστέλο Χίου και Χιώτικη μυζήθρα
Πάντα όταν είμαι στο νησί προτιμώ να μαγειρεύω με ντόπια υλικά από γνωστούς παραγωγούς. Εκτός από την μαστίχα, τα γλυκά κουταλιού, τα ποτά, έχουμε και υπέροχα χειροποίητα τυριά από ντόπιους βοσκούς όπως τσοπανίσιο, μυζήθρα, κοπανιστή αλλά κορυφαίο είναι το Μαστέλο. Φτιάχνεται από μια μικρή επιχείρηση με ντόπιο γάλα. Τα λαχανικά από τη λαϊκή ντόπιων παραγωγών και τα βότανα από τα βουνά μας. #μηντοπετάς #WorldFoodDay.
-
Μπριάμ με blue cheese Μπριάμ με blue cheese
Ένα πολύ ωραίο καλοκαιρινό φαγητό για όλους εσας,που όπως κι εγώ,έχετε μπαμπά μερακλή,που σας φέρνει συνέχεια φρέσκα λαχανικά από τον μπαξέ :) αλλά σας αρέσει να πειράζετε και λίγο τις παλιές,κλασικές συνταγές.Extra tip: αντί για Blue cheese που δεν αρέσει σε όλους(μόνο σε μένα μέχρι στιγμής)βάλτε γραβιέρα Νάξου θα το απογειώσει ή οποιοδήποτε άλλο τυρί που λιώνει της αρεσκείας σας.
-
-
Μπριάμ με τυριά και κρέμα γάλακτος στον φούρνο Μπριάμ με τυριά και κρέμα γάλακτος στον φούρνο
Ένα εύκολο, παραδοσιακό πιάτο, γεμάτο με φρέσκα υλικά. Μια ξεχωριστή συνταγή εμπλουτισμένη με τυριά και κρέμα γάλακτος
-
Αποδομημένο μπριάμ με τυριά Αποδομημένο μπριάμ με τυριά
Μία εύκολη και πολύ - πολύ γευστική συνταγή, την βρήκα σε βιντεάκι της φίλης μου Γκόλφως.Ήταν χωρίς όνομα , αλλά σκέφτηκα ότι αυτό της ταίριαζε !!!
-
Μελιτζάνες ΜΕΛΙ στο φούρνο με ντομάτα και τυρί Μελιτζάνες ΜΕΛΙ στο φούρνο με ντομάτα και τυρί
Τελευταία έχει αρχίσει να μου αρέσει η μελιτζάνα από εκεί που με το ζόρι την έτρωγα... Πήρα λοιπόν 3 μεγάλες μελιτζάνες με σκοπό να τις κάνω κάτι, σκέφτηκα λοιπόν να τις κάνω στο φούρνο με σάλτσα και τυρί, έγιναν ΤΕΛΕΙΕΣ, γλυκές, λιώνουν στο στόμα.Καθιερώνεται το πιάτο!!!Συνοδεύεται με ρύζι, πλιγούρι, φαγόπυρο, μακαρόνια, πουρέ και ότι άλλο θέλουμε 😀ΥΓ:Εγώ το δοκίμασα με βίγκαν τυρί και βγήκε πολύ ωραίο 🙂. Την επόμενη φορά θα βάλω φέτα!!!#vegan #vegetarian #βίγκαν
-
Conchiglie γεμιστά με σπανάκι και τυρί ♠️💜 (Νηστίσιμο) Conchiglie γεμιστά με σπανάκι και τυρί ♠️💜 (Νηστίσιμο)
Να χορταινει το μάτι,να γεύονται οι αισθήσεις!!Κάτι τέτοιο πετυχαίνει το συγκεκριμένο πιάτο. Κοχύλια γεμιστά ένα πιάτο που δεν θα απογοητεύσει κανέναν,θα μπορούσε με κιμά, μπορεί όμως και με πράσινες γεύσεις και χρώματα που αγαπώ!! #νηστίσιμο
-
Τηγάνοψωμο με λιαστή ντομάτα και νηστίσιμο τυρί Τηγάνοψωμο με λιαστή ντομάτα και νηστίσιμο τυρί
Αγαπημένο σνακ για μικρούς και μεγάλους
-
Cannelloni με γέμιση τυρί-κιμά και κόκκινη σάλτσα Cannelloni με γέμιση τυρί-κιμά και κόκκινη σάλτσα
#1συνταγή1δέντρο#OnerecipeOnetree#TeamTrees#ΠεςΤοΜεΈναΔέντρο#κόκκινοΠαραμονή πρωτοχρονιάς! Τελευταία συνταγή για το 2019! Μυρίζει Ιταλία μιας και έφτιαξα κανελλόνι με γέμιση τυρί #ricotta #parmesan και κιμά βοδινό. Από κάτω κι από πάνω έβαλα #κόκκινη #σάλτσα #ντομάτας και φρέσκο τυρί #mozzarella
-
Μπριάμ λαχανικών και πατάτες τηγανητές στην airfryer Μπριάμ λαχανικών και πατάτες τηγανητές στην airfryer
Αυτή η συνταγή έγινε κατά λάθος,όταν κάποια στιγμή ήθελα να κάνω μπριάμ και ξέχασα να βάλω μέσα πατάτες.Έτσι σκέφτηκα να κάνω κάποιες τηγανητές στην airfryer και να τα συνδυάσω.Το αποτέλεσμα ήταν εκπληκτικό και πλέον όταν είναι να το φτιάξω,όλοι λένε να το κάνω με αυτόν τον τρόπο!!!Δοκιμάστε το αξίζει 👌🤪#επιλέγωΝαΜαγειρεύω#λαχανικά #θρεπτική #υγιεινό #χειμώνας #καλοκαίρι #μπριάμ#Πατάτες #λαδερά #φούρνου
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια (12)