Ρίχνουμε σε ένα μεγάλο μπολ τον κιμά, στύβουμε και τρίβουμε μέσα το βρεγμένο ψωμί, ρίχνουμε την τριμμένη φρυγανιά, το λάδι, αλάτι, πιπέρι, το κύμινο και πλάθουμε πολύ καλά να ομογενοποιηθούν. Το αφήνουμε μισή ώρα να ξεκουραστεί και να δέσει.

Πλάθουμε τον κιμά που έχουμε αφήσει να ξεκουραστεί σε μέτρια σουτζουκάκια. Όταν τελειώσουμε τα αλευρώνουμε και τα τηγανίζουμε μέχρι να πάρουν χρώμα σε ένα σκεύος με το λάδι..

Μόλις είναι έτοιμα κόβουμε σε μικρά κομμάτια τη πράσινη και κόκκινη πιπεριά καθώς και ψιλοκόβουμε τα σκόρδα και τα ρίχνουμε όλα μέσα στο σκεύος, όπως επίσης και την σάλτσα. Ρίχνουμε το αλάτι, το πιπέρι και το κύμινο και τα αφήνουμε για μισή ώρα να βράσουν όλα μαζί.