Λικέρ από ακτινίδιο
Ένα πολύ ωραίο, γλυκόξινο λικέρ που δεν είχα ξαναπιεί ποτέ.
Σημείωση:
1) καλό είναι να χρησιμοποιήσετε μπουκάλα 3 λίτρων γιατί αν και αρχικά δεν θα γεμίσει εντελώς, θα χρειαστεί αυτό το μέγεθος όταν προσθέσετε το σιρόπι.
2) το ακτινίδιο το έβαλα σε παγοκύστες για να το χρησιμοποιήσω σε διάφορα γλυκά κρέμες ή ρυζόγαλο
Πολύ Μεγάλη Προσοχή:
Ίσως να συνέβη μόνο σ' εμένα όμως οφείλω να σας ενημερώσω.
Όταν καθάρισα τα ακτινίδια και παρόλο που είχα πλύνει καλά τα χέρια μου - δε θυμάμαι αν τα σαπούνησα ή τα έπλυνα μόνο με νερό - έτριψα έπειτα τα μάτια μου και μέσα σε δευτερόλεπτα μ' έπιασε έντονη φαγούρα και τρομερό τσούξιμο, σε σημείο που έγιναν κατακόκκινα.
Μόνο αφού έβαλα 3-4 φορές τεχνικό δάκρυ κι έπειτα από πολλές ώρες υποχώρησε η επώδυνη ενόχληση, οπότε:
- Μην τρίψετε τα μάτια σας κατά τη διάρκεια του καθαρισμού των ακτινιδίων
- Μετά τον καθαρισμό των ακτινιδίων πολύ καλό σαπούνησμα και ξέπλυμα των χεριών.
Λικέρ από ακτινίδιο
Ένα πολύ ωραίο, γλυκόξινο λικέρ που δεν είχα ξαναπιεί ποτέ.
Σημείωση:
1) καλό είναι να χρησιμοποιήσετε μπουκάλα 3 λίτρων γιατί αν και αρχικά δεν θα γεμίσει εντελώς, θα χρειαστεί αυτό το μέγεθος όταν προσθέσετε το σιρόπι.
2) το ακτινίδιο το έβαλα σε παγοκύστες για να το χρησιμοποιήσω σε διάφορα γλυκά κρέμες ή ρυζόγαλο
Πολύ Μεγάλη Προσοχή:
Ίσως να συνέβη μόνο σ' εμένα όμως οφείλω να σας ενημερώσω.
Όταν καθάρισα τα ακτινίδια και παρόλο που είχα πλύνει καλά τα χέρια μου - δε θυμάμαι αν τα σαπούνησα ή τα έπλυνα μόνο με νερό - έτριψα έπειτα τα μάτια μου και μέσα σε δευτερόλεπτα μ' έπιασε έντονη φαγούρα και τρομερό τσούξιμο, σε σημείο που έγιναν κατακόκκινα.
Μόνο αφού έβαλα 3-4 φορές τεχνικό δάκρυ κι έπειτα από πολλές ώρες υποχώρησε η επώδυνη ενόχληση, οπότε:
- Μην τρίψετε τα μάτια σας κατά τη διάρκεια του καθαρισμού των ακτινιδίων
- Μετά τον καθαρισμό των ακτινιδίων πολύ καλό σαπούνησμα και ξέπλυμα των χεριών.
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Καθαρίζουμε και κόβουμε τα ακτινίδια σε κομματάκια, τα βάζουμε σε ένα βάζο με το τσίπουρο και την κανέλα, τα κλείνουμε καλά και τα αφήνουμε για 3 εβδομαδες.
- 2
Μόλις περάσουν 3 εβδομάδες βράζουμε σε μια κατσαρόλα το νερό με την ζάχαρη για 5 λεπτά.
Το αφήνουμε να κρυώσει και ρίχνουμε το σιρόπι στο βάζο, το κλείνουμε και το αφήνουμε για 1 εβδομάδα ακόμα, συγχρόνως το ανακατεύουμε συχνά. - 3
Το στραγγίζουμε και το μοιράζουμε σε μπουκάλια.
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια (7)