Σαρδέλες στον φούρνο
Νόστιμο, θρεπτικο, υγιεινό και οικονομικό ψαράκι, ιδανικό για τσιπουρομεζες
Σαρδέλες στον φούρνο
Νόστιμο, θρεπτικο, υγιεινό και οικονομικό ψαράκι, ιδανικό για τσιπουρομεζες
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Καθαρίζουμε και πλένουμε καλά την σαρδέλα μας και την αφήνουμε να στραγγίξει και αλατοπίπερονουμε
- 2
Σε ταψί ρίχνουμε λάδι να καλύψει τον πάτο του και ρίχνουμε παντού το κρεμμύδι
- 3
Σε μαντολίνο κόβουμε την πατάτα σε πολύ ψιλή ροδέλα (για να γίνει στον λίγο χρόνο που θα ψήσουμε την σαρδέλα μας) και στρώνουμε πάνω από τα κρεμμύδια και αλατοπίπερονουμε
- 4
Ρίχνουμε επάνω από τις πατάτες το κρασί και στην συνέχεια την σαρδέλα μας και την πασπαλίζουμε με το μιξ μπαχαρικών και την ρίγανη
- 5
Στρώνουμε τις ροδέλες από το λεμόνι μας επάνω στις σαρδέλες και τοποθετούμε παντού σκορδακι ψιλοκομμένο
- 6
Ψιλοκόβουμε τον μαϊντανό και τον ρίχνουμε στο ταψί και αυτόν
- 7
Ψήνουμε για 25-30 λεπτά σε προθερμασμένο στους 180 βαθμούς φούρνο και το φαγάκι μας είναι έτοιμο.
- 8
Μπορούμε αν θέλουμε να βάλουμε και μια στρώση από κολοκύθι περασμένο και αυτό στο μαντολίνο.. Εγώ είχα ένα στο ψυγείο και το έβαλα..
Cooksnaps
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια (2)