Τοποθετούμε μία κατσαρόλα σε δυνατή φωτιά και προσθέτουμε 2 κ.σ. ελαιόλαδο. Κόβουμε σε χοντρά κομμάτια το κρεμμύδι και το βάζουμε στην κατσαρόλα μαζί με την ζάχαρη. Ψιλοκόβουμε το σκόρδο. Σοτάρουμε μέχρι να μαλακώσει το κρεμμύδι. Προσθέτουμε σάλτσα ντομάτα ή τον πελτέ, την ντομάτα, το νερό και τον κύβο.

Κόβουμε τις άκρες από τα φασολάκια, τα βάζουμε στην κατσαρόλα προσθέτουμε τον μαϊντανό,αλάτι,πιπέρι και λίγο ελαιόλαδο και ανακατεύουμε.
Κλείνουμε το καπάκι, χαμηλώνουμε τη φωτιά σε μέτρια προς χαμηλή και σιγοβράζουμε για 40 λεπτά ή 15 λεπτά στην χύτρα.

Καλή όρεξη 💜 καλή επιτυχία