Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Κόβουμε τα θράψαλα ή τις σουπιές σε κομμάτια και τα βάζουμε σε μία κατσαρόλα με λίγο νερό να βράσουν για 5 λεπτά. Κατόπιν τα στραγγίζουμε.
- 2
Σε μία κατσαρόλα βάζουμε λαδάκι και τσιγαρίζουμε τα κρεμμύδια. Αφού αρχίσουν και μαλακώνουν ρίχνουμε και το θράψαλα και συνεχίζουμε το τσιγάρισμα.
- 3
Αφού πάρουν ωραίο χρώμα τα κρεμμύδια σβήνουμε με το κρασί.
- 4
Αφού εξατμιστεί το αλκοόλ ρίχνουμε τη ντομάτα τη ζάχαρη τα μπαχάρια, τη δάφνη, το πιπέρι το μαύρο και το κόκκινο και ζεστό νερό μέχρι να τα σκεπάσει.
- 5
Βράζουμε σε σιγανή φωτιά μέχρι να αν χρειαστεί βράζουμε και λίγα λεπτά χωρίς καπάκι για να σωθεί το περιττό ζουμί.
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
https://cookpad.wasmer.app/gr/sintages/14836621
Σχόλια