Πατσαβουρόπιτα γλυκιά με λεμόνι 🍋🍋🍋

Name: Πατσαβουρόπιτα γλυκιά με λεμόνι 🍋🍋🍋
Yield: 10 -12 μερίδες
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 1 πακετο φύλλο κρούστας; 1 κεσεδάκι γιαούρτι; 1 κεσεδάκι ηλιέλαιο; 1 κεσεδάκι ζάχαρη; 1 φακελάκι μπέικιν πάουντερ; 3 αυγά; Ξύσμα από ένα λεμόνι; 2 κούπες ζάχαρη; 2 κούπες νερό; Χυμό από μισό λεμόνι

Αναστασία 💐 @cook2106

Πατσαβουρόπιτα γλυκιά με λεμόνι 🍋🍋🍋

Μοιράσου το πρώτο Cooksnap!

33 μάγειρες σκοπεύουν να τη μαγειρέψουν

Αναστασία 💐 @cook2106

Υλικά

1 ωρα

10 -12 μερίδες

1 πακετοφύλλο κρούστας
1 κεσεδάκιγιαούρτι
1 κεσεδάκιηλιέλαιο
1 κεσεδάκιζάχαρη
1 φακελάκιμπέικιν πάουντερ
3αυγά
Ξύσμα από ένα λεμόνι
Σιρόπι
2 κούπεςζάχαρη
2 κούπεςνερό
Χυμό από μισό λεμόνι

Οδηγίες μαγειρέματος

1 ωρα

1

Σε μπωλ ανακατεύουμε όλα τα υλικά την κρέμα μέχρι να ομογενοποιηθούν.. Αφήνουμε στην άκρη.
2

Σε ένα πυρέξ η ταψάκι βάζουμε τα φύλλα αφού τα έχουμε διπλώσει σαν βεντάλια το ένα διπλα στο άλλο κολλητά.
3

Στρώνουμε από πάνω την κρέμα να πάει παντού και αφήνουμε 20 λεπτάκια να την τραβήξουν τα φύλλα.
4

Ψήνουμε σε προθέρμανσμενο φούρνο στους 180για περίπου μισή ώρα.
5

Συγχρόνως φτιάχνουμε το σιρόπι. Το αφήνουμε 5 λεπτά από την ώρα που θα βράσει. Το αφήνουμε να κρυώσει.
6

Μόλις βγει η πατσαβουρόπιτα από το φούρνο σιροπιάζουμε αμέσως. Και αφήνουμε να τραβήξει όλο το σιρόπι και είναι έτοιμη
7

Tips.: 1. Μπορείτε να αντικαταστήσετε το λεμόνι με πορτοκάλι. 2. Μπορούμε να προσθέσουμε σταγόνες σοκολάτας.