Μεζεδάκι (γαύρος) για ουζάκι ή τσιπουράκι

Name: Μεζεδάκι (γαύρος) για ουζάκι ή τσιπουράκι
Yield: 2 - 3 μερίδες
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 400 γρ γαύρος καθαρισμένος και φιλεταρισμένος; 1 ντομάτα σε λεπτές ροδελες; αλάτι και πιπέρι; ρίγανη; 4-5 κ.σ λάδι

ouraniaxira @ourania10

Χανιά

Μεταφέρουμε την ψαροταβέρνα ή το ουζερί στο σπίτι #βόλτα

Δες περισσότερα

Μεζεδάκι (γαύρος) για ουζάκι ή τσιπουράκι

ouraniaxira @ourania10

Χανιά

Μεταφέρουμε την ψαροταβέρνα ή το ουζερί στο σπίτι #βόλτα

Υλικά

ψήσιμο 10'

2 - 3 μερίδες

400 γργαύρος καθαρισμένος και φιλεταρισμένος
1ντομάτα σε λεπτές ροδελες
αλάτι και πιπέρι
ρίγανη
4-5 κ.σλάδι

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

ψήσιμο 10'

1

Σε ένα πυρέξ τοποθετούμε τις ροδέλες της ντομάτας. Ρίχνουμε αλάτι, πιπέρι και ρίγανη.
2

Από πάνω τοποθετούμε σε σειρά το γαύρο ανοιχτό με το δέρμα προς τα κάτω. Αλατίζουμε, ρίχνουμε πιπέρι και ρίγανη και ραντίζουμε με το λάδι.
3

Ψήνουμε στο γκριλ για 8-10 λεπτά στους 200-220 βαθμούς.
4

Σερβίρουμε με το ζουμάκι του

Cooksnaps

Αποθηκεύτηκε

ouraniaxira @ourania10

στις Σάββατο 17 Απρίλιος 2021 11:25:03 UTC

Χανιά

Μου αρέσει πολύ η παραδοσιακή μαγειρική και μαγειρεύω πολλά πολλά χρόνια. Μου αρέσει επίσης να δοκιμάζω νέες συνταγές και να καλώ φίλους να τρώμε μαζί. Στη ζαχαροπλαστική προτιμώ τα κουλουράκια, μπισκοτάκια και τα συναφή, τη σοκολάτα και τα γλυκά του κουταλιού. Γενικά προτιμώ τα ελαφρά γλυκά και δεν μου αρέσει καθόλου κρέμα γάλακτος, σαντιγύ, βούτυρο. Όπου μπορώ τα αντικαθιστώ. Επίσης μου αρέσει να μοιράζομαι όσα ξέρω.

Δες περισσότερα

Σχόλια

Λέξεις-κλειδιά

γαύρος

Παρόμοιες συνταγές

Περισσότερες συνταγές