Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Καθαρίζουμε και πλένουμε τα κουκιά. Καθαρίζουμε τον αρακά. Ετοιμάζουμε τα υπόλοιπα υλικά. Αν χρησιμοποιήσουμε κατεψυγμένο αρακά, τον ρίχνουμε σε νερό που βράζει και τον αφήνουμε 1-2 λεπτά να ζεσταθεί και τον σουρώνουμε.
- 2
Σε μια κατσαρόλα ρίχνουμε 5-6 κουταλιές λάδι και σωτάρουμε το κρεμμύδι. Προσθέτουμε τα κουκιά και τον αρακά. Ανακατεύουμε 1-2 λεπτά.
- 3
Στη συνέχεια προσθέτουμε όσο λάδι θέλουμε ακόμα και τα υπόλοιπα υλικά. Αν στην πορεία χρειαστεί υγρά ρίχνουμε λίγο νερό. Σιγοβράζουμε μέχρι να μαλακώσουν τα λαχανικά.
Cooksnaps
Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!
Μου αρέσει πολύ η παραδοσιακή μαγειρική και μαγειρεύω πολλά πολλά χρόνια. Μου αρέσει επίσης να δοκιμάζω νέες συνταγές και να καλώ φίλους να τρώμε μαζί. Στη ζαχαροπλαστική προτιμώ τα κουλουράκια, μπισκοτάκια και τα συναφή, τη σοκολάτα και τα γλυκά του κουταλιού. Γενικά προτιμώ τα ελαφρά γλυκά και δεν μου αρέσει καθόλου κρέμα γάλακτος, σαντιγύ, βούτυρο. Όπου μπορώ τα αντικαθιστώ. Επίσης μου αρέσει να μοιράζομαι όσα ξέρω.
Δες περισσότερα Παρόμοιες συνταγές
-
-
Κουκιά χλωρά με μαρουλίδες και ντομάτες Κουκιά χλωρά με μαρουλίδες και ντομάτες
Ανοιξιάτικο φαγητό και αγαπημένο. Το έφτιαξα με τα πρώτα κουκιά από τον κήπο μου και χόρτα από το χωριό. #μενουμεσπιτι
-
Αγκινάρες και κουκιά με ντομάτα Αγκινάρες και κουκιά με ντομάτα
Είπα αυτή τη φορά να το κάνω κοκκινιστό. Έγινε πολύ νόστιμο #νηστίσιμο -
Κοτόπουλο και αρνί ψητά (υπόλοιπα Πάσχα) με κουκιά χλωρά Κοτόπουλο και αρνί ψητά (υπόλοιπα Πάσχα) με κουκιά χλωρά
Αξιοποιώντας το ψητό που έμεινε από το Πάσχα δοκίμασα να το κάνω με χλωρά κουκιά. Το αποτέλεσμα ήταν γευστικότατο. Δεν είχα επιχειρήσει τέτοιο συνδυασμό, αλλά θα το ξαναφτιάξω. #περισσεύματα -
Κουκιά με αρακά Κουκιά με αρακά
Συνταγή της Κας Βέφας εγώ πρόσθεσα ντοματάκια και καρότα.Λίγα μυστικά ακόμαΕναλλακτικά, μόλις κατεβάσουμε από τη φωτιά περιχύνουμε με χυμό λεμονι. Αν δεν θέλουμε τη ντομάτα!!
-
-
-
Αγκινάρες με αρακά και κουκιά Αγκινάρες με αρακά και κουκιά
Ένα πολύ νόστιμο φαγητό κατσαρόλας με τα φρέσκα λαχανικά της άνοιξης, τώρα που είναι στην εποχή τους.#κυρίωςγεύμα #νηστίσιμα #λαδερά #ΜηνΤοΠετάς #μιακατσαρόλα
-
Κουκιά χλωρά ολόκληρα (φούσκες) με αγκινάρες Κουκιά χλωρά ολόκληρα (φούσκες) με αγκινάρες
Τα κουκιά δεν είναι και τα πιο αγαπημένα μου φαγητά, αρέσουν όμως πολύ στο σύζυγο κι έτσι τα φτιάχνω τώρα που είναι η εποχή τους. Ομολογώ όμως ότι αυτά εδώ τα πολύ χλωρά που μαγειρεύονται ολόκληρα μου αρέσουν περισσότερο. Εμείς εδώ στην περιοχή μας αυτά τα λέμε φούσκες. Είναι πριν ακόμη μεγαλώσουν τα σπόρια μέσα, είναι πολύ τρυφερά, και μαγειρεύονται ολόκληρα όπως τα φασολάκια. Ο συνδυασμός τους δε με αγκινάρες είναι ο ιδανικός. #ποδιά2025 #ποδιάcookpad2025
-
-
Περισσότερες συνταγές
https://cookpad.wasmer.app/gr/sintages/14902599
Σχόλια (12)