Βάζουμε να βράσει το κοτόπουλο κομμένο σε κομμάτια. Αφού βράσει το αφήνουμε 30 λεπτά σε βρασμό. Βγάζουμε το κοτόπουλο και το ξεψαχνιζουμε και το ξανά βάζουμε στο νερό του να βράζει. Νερό εξ αρχής βάζουμε για να σκεπαστεί και δεν γεμίζουμε μέχρι πάνω. Προσθέτουμε αλάτι πιπέρι και σε κύβους κομμένες τις πιπεριές.

Για την ζύμη τα βάζουμε όλα μαζί σε ένα βαθύ μπολ και ανακατεύουμε με σύρμα αν έχει σβολους το περνάμε από σίτα. Η ζύμη δεν πρέπει να είναι σαν νερό αλλά ούτε σαν κρέμα. Σε καυτό αντικολλητικό τηγάνι λαδώνουμε και ψήνουμε όπως στην φώτο.