Παγωμένη σοκολάτα με αφρόγαλα

mairoulamar
mairoulamar @mairoulamar112
,Ελλαδα
Μοιράσου

Υλικά

4-5 μερίδες
  1. 1 λίτροφρέσκο γάλα
  2. 220 γρ.κουβερτούρα
  3. ξύσμα πορτοκαλιού
  4. 80 mlγάλα πλήρες
  5. λίγοξύσμα σοκολάτας
  6. κονιάκ (προαιρετικά)

Οδηγίες μαγειρέματος

  1. 1

    Σε ένα κατσαρολάκι βάζουμε το γάλα να ζεσταθεί. Μόλις ζεσταθεί βάζουμε τη ψιλοκομμένη μας κουβερτούρα. Προσθέτουμε το ξύσμα πορτοκαλιού και ανακατεύουμε μέχρι να λιώσει καλά η σοκολάτα. Έπειτα κλείνουμε το μάτι και αφήνουμε να κρυώσει. Μόλις κρυώσει τη βάζουμε σε ένα μπουκάλι στο ψυγείο αφού πρώτα την στραγγίσουμε για να φύγει το ξύσμα.

  2. 2

    Πριν σερβίρουμε. Βάζουμε το παγωμένο γάλα στην κατάψυξη για 5-10 λεπτά και μετά το χτυπάμε για να γίνει αφρόγαλα. Σερβίρουμε την παγωμένη σοκολάτα (που αν θέλουμε προσθέτουμε και 1/3 σφηνάκι κονιάκ σε κάθε ποτήρι) και σερβίρουμε με αφρόγαλα και ξύσμα από σοκολάτα. Καλή απόλαυση!

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Cook Today
mairoulamar
mairoulamar @mairoulamar112
στις
,Ελλαδα
instagram mycastironrecipes
Δες περισσότερα

Παρόμοιες συνταγές