Ρεβύθια με ανατολίτικα καρυκεύματα
George Adamides @CookingbyGeorge
Μας αρέσουν γενικά τα όσπρια, μας αρέσουν και τα ανατολίτικα μπαχαρικά! Αυτή η συνταγή συνδυάζει και τα δύο!
Ρεβύθια με ανατολίτικα καρυκεύματα
Μας αρέσουν γενικά τα όσπρια, μας αρέσουν και τα ανατολίτικα μπαχαρικά! Αυτή η συνταγή συνδυάζει και τα δύο!
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Από το προηγούμενο βράδυ μουλιάζετε τα ρεβύθια.
- 2
Την επόμενη μέρα στραγγίζετε και ξεπλένετε τα ρεβύθια. Τα βάζετε σε χύτρα ταχύτητας, σκεπάζετε με νερό, προσθέτετε ελαιόλαδο, αλάτι και πιπέρι. Ψήνετε για 20 λεπτά από τη στιγμή που θα αρχίσει να «σφυρίζει».
- 3
Στραγγίζετε τα ρεβύθια, κρατείστε το ζωμό που θα έχετε, γιατί θα το χρειαστούμε.
- 4
Βάζετε σε μια γάστρα τη μισή σάλτσα ντομάτας, το μισό κρεμμύδι και μισή πιπεριά Φλώρινας. Προσθέτετε και τη μισή ποσότητα από τα μπαχαρικά.
- 5
Βάζετε από πάνω τα ρεβύθια και 2 κούπες από τον ζωμό που κρατήσατε. Βάζετε τα υπόλοιπα υλικά.
- 6
Σκεπάζετε τη γάστρα και ψήνετε για 1:15 σε προθερμαινόμενο φούρνο (180 βαθμούς) στον αέρα.
- 7
Σερβίρετε ζεστό! Συνοδέψετε με ό,τι σας αρέσει! Εδώ σκέτα και παραδίπλα με αγγουράκι, φέτα και τόνο 😋😋
Λατρεύω να μαγειρεύω. Ο χρόνος που περνώ στην κουζίνα με ευχαριστεί, με ξεκουράζει, και με εμπνέει. Μου αρέσει να ψάχνω για νέες γεύσεις από διάφορες χώρες και διαφορετικές κουλτούρες για να δημιουργώ νέες συνταγές. Εδώ στο cookpad.gr αναρτώ εύκολες και γρήγορες συνταγές, που έχω δοκιμασμένες και πολύ αγαπημένες.
Δες περισσότερα Παρόμοιες συνταγές
-
Ρεβιθάδα πικάντικη στο φούρνο Ρεβιθάδα πικάντικη στο φούρνο
#keepcooking #2021 σπιτικά φαγητά που μας αρέσουν! Σήμερα έβαλα στο πλάνο να φτιάξω ρεβίθια για μεσημεριανό. Τα παιδιά μου δεν τα προτιμούν, όμως ξέρω ότι γενικά τιυς αρέσουν τα πικάντικα φαγητά. Σκέφτηκα λοιπόν να τους φτιάξω μια κάπως πικάντικη ρεβιθάδα στο φούρνο! Τους άρεσε, μας άρεσε και έτσι σας την παρουσιάζω εδώ! #στόχος
-
Ρεβύθια με μελιτζάνες στο φούρνο Ρεβύθια με μελιτζάνες στο φούρνο
Αγαπάμε ρεβύθια, λατρεύουμε και τις μελιτζάνες, γιατί να μην τα σμίξουμε και να δούμε το αποτέλεσμα??#Ημερολόγιο2025#ΔιεθνήςΠοδια24#μπαχαρικά#όσπρια#νηστίσιμο
-
Ρεβύθια καβουρδισμένα Ρεβύθια καβουρδισμένα
Είναι ένας ακόμη τρόπος για να απολαύσουμε τα όσπρια. Ειδικά τα ρεβύθια που είναι από τα πιο θρεπτικά 😊Μπορούμε να τα φάμε μόνα τους ως σνακ, είτε σε σαλάτα.Η συνταγή είναι από το vegankainostimo.blogspot.com#χέρι
-
Κουνουπίδι και ρεβύθια ψητά Κουνουπίδι και ρεβύθια ψητά
Γενικά στο σπίτι μας δεν τρώμε ούτε το κουνουπίδι, ούτε τα ρεβύθια ιδιαίτερα. Με αυτή τη συνταγή βρήκα τον τρόπο όχι μόνο να τα τρώμε, αλλά και να μας ενθουσιάσουν!Πήρα έμπνευση από ένα πιάτο που έφαγα στις αγαπημένες μας Βερσαλλίες (το μαγειρείο, δυστυχώς δεν πήγα στη Γαλλία...), και έκανα λίγο ό,τι μου ήρθε (όπως πάντα).Οι ποσότητες των υλικών μπορούν να αυξομειωθούν και να τα βάλετε και με το μάτι... Άλλωστε κι εγώ δεν ακολούθησα συγκεκριμένη συνταγή... Εδώ γράφω το πώς την έφτιαξα εγώ, με ό,τι υπήρχε στο ψυγείο και την κατάψυξή μου.#vegan #vegetarian #χορτοφαγικό #νηστίσιμο
-
Ρεβύθια στη χύτρα Ρεβύθια στη χύτρα
Γενικά δεν ξετρελαινομαστε για τα ρεβύθια σε σχέση με άλλα όσπρια, αλλά αυτή η συνταγή είναι πολύ νόστιμη και γρήγορη λόγω χύτρας και σίγουρα η σούπα είναι εξαιρετική για κρύες μέρες! #2020 #μένουμεσπίτι #menoumespiti
-
Ρεβύθια με κάρυ Ρεβύθια με κάρυ
Έχετε δοκιμάσει ποτέ ένα ινδικό που σας έμεινε αξέχαστο;Στην περιοχή που μένω έχει ανοίξει ένα ινδικό εστιατόριο και μου αρέσουν τόσο πολύ τα φαγητά του. Βέβαια λόγω της εποχής που διανύουμε είναι αδύνατον να πάω εκεί, οπότε γιατί να μην προσπαθήσω να φτιάξω ένα πιάτο που να μου θυμίζει το δικό τους 😊
-
Ρεβύθια με ψίχα μελιτζάνας και σάλτσα ντομάτας στο φούρνο Ρεβύθια με ψίχα μελιτζάνας και σάλτσα ντομάτας στο φούρνο
Η έμπνευση για αυτήν τη συνταγή ήρθε από τα υλικά που υπήρχαν στο σπίτι. Σκεφτόμουν τι να μαγειρέψω για την επόμενη μέρα και προέκυψε αυτή η συνταγή με ότι είχε το ράφι και το ψυγείο. Πρώτη φορά πάντρεψα ρεβύθια με μελιτζάνες και ο συνδυασμός μου άρεσε πολύ. Με τα ζεστά μπαχαρικά που χρησιμοποίησα έγινε ένα φαγητό νοστιμότατο. Κατάλληλο για νηστεία ή χορτοφαγική διατροφή. #2020
-
Σούπα με ρεβύθια και κολοκύθα Σούπα με ρεβύθια και κολοκύθα
Την συγκεκριμένη συνταγή την φτιάχνεις και με γάλα καρύδας. Αυτή η συνταγή είναι της γυναίκας μου.
-
Ρεβύθια με μουστάρδα και τζίντζερ Ρεβύθια με μουστάρδα και τζίντζερ
Σαν οικογένεια,δεν μας αρέσουν τα ρεβύθια.Βρηκαμε λοιπόν ένα τροπο να μας αρέσουν και να τα απολαμβάνουμε.
-
Ρεβίθια φούρνου με κάρυ (νηστίσιμα και άλαδα) Ρεβίθια φούρνου με κάρυ (νηστίσιμα και άλαδα)
Αυτά τα ρεβύθια είναι πεντανόστιμα και τόσο μα τόσο αρωματικά από τα μπαχαρικά που περιέχουν που δε χρειάζονται καν λάδι! Ο άντρας μου πάντως μου είπε "δεν καταλαβαίνεις καν ότι τρως ρεβύθια"! Επίσης γλυτώνουμε τη διαδικασία να το περάσουμε πρώτα από κατσαρόλα. Το μυστικό εδώ είναι να "δώσουμε πόνο" με τα μπαχαρικά και ειδικά με το Κάρυ που πάει τρελά!
-
Ρεβύθια Ρεβυθάδα σουπίτσα για να ζεσταθεί η κοιλίτσα 🤪 Ρεβύθια Ρεβυθάδα σουπίτσα για να ζεσταθεί η κοιλίτσα 🤪
Χιόνια, κρύο καιρός για (δυο) αλλά ο έρωτας ως γνωστόν περνάει πάντα από το στομάχι... 😜 Σας έχω λοιπόν μια ζεστή και νόστιμη ρεβυθάδα να ζεσταθεί η ψυχή και η κοιλίτσα! !! #σούπα #όσπρια
Περισσότερες συνταγές
https://cookpad.wasmer.app/gr/sintages/15298228
Σχόλια