Ομελέτα με πιπεριές

Δημητρα Ιωαννιδου
Δημητρα Ιωαννιδου @Demetra

Προσπαθούσα να βρω μια ομελέτα που να μπορώ να τρώω ευχάριστα και ταυτόχρονα να μην έχει πολλά λιπαρά. Λάτρεψα το αποτέλεσμα!!! Θέλοντας επίσης το κάτι διαφορετικό πρόσθεσα τη μελιτζάνα ή το κολοκύθι!!!!

Ομελέτα με πιπεριές

Προσπαθούσα να βρω μια ομελέτα που να μπορώ να τρώω ευχάριστα και ταυτόχρονα να μην έχει πολλά λιπαρά. Λάτρεψα το αποτέλεσμα!!! Θέλοντας επίσης το κάτι διαφορετικό πρόσθεσα τη μελιτζάνα ή το κολοκύθι!!!!

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Μοιράσου

Υλικά

40 λεπτά
2 μερίδες
  1. 5πιπεριές πράσινες τεμαχισμένες
  2. 1 μικρήμελιτζάνα σε κυβάκια μικρά ή τριμμένο κολοκυθάκι
  3. 2 κτσγιαούρτι
  4. 50 γρανθότυρο
  5. 1 φέτα μπέικον
  6. 4αυγά
  7. Αλάτι, πιπέρι
  8. Ελαιόλαδο

Οδηγίες μαγειρέματος

40 λεπτά
  1. 1

    Σε ένα ταψί τοποθετούμε μια λαδόκολλα, βάζουμε τις πιπεριές και τις μελιτζάνες, ψεκάζουμε ελαφρώς με λάδι και ψήνουμε στο φούρνο στον αέρα στους 180 μέχρι ωσότου να πάρουν ένα ωραίο χρώμα. Προσθέτω και το μπέικον και ψήνω για λίγο ακόμα να ροδίσει και αυτό. Αφαιρούμε από το φούρνο.

  2. 2

    Σ ένα άλλο ταψί προσθέτω όλα τα υλικά και ανακατεύω πολύ καλά, αφού πρώτα έχω χτυπήσει χωριστά τα αυγά. Πασπαλίζω με αλάτι και πιπέρι. Βάζω στο φούρνο στους 180 αντιστάσεις και ψήνω για 25 λεπτά περίπου.

  3. 3

    Γρήγορα και εύκολα!! Καλή επιτυχία!!!

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου

Cooksnaps

Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!

Γκρίζα χειροποίητα σχέδια από μια φωτογραφική μηχανή, ένα τηγάνι και αστέρια που αναδύονται από το τηγάνι
Cook Today
Δημητρα Ιωαννιδου
στις
Παρακολουθούσα από χρόνια αυτό το μπλοκ με την αρχική του ονομασία "Συνταγές της παρέας", έχω αρκετές συνταγές από τότε. Είμαι ενθουσιασμένη που μπορώ και γράφω σε αυτό και τίς δικές μου. Μου αρέσει η υγιεινή διατροφή και επιμένω σε αυτό.
Δες περισσότερα

Σχόλια (7)

Παρόμοιες συνταγές