Ζεστή σαλάτα με σπανάκι νηστίσιμη συνταγή

Συνταγή - Εκτέλεση - Φωτο: Ματούλα Γιασιράνη
#σαλατες #σπανάκι #βασικησυνταγη #μενού #συνταγές #φθινόπωρο #Τετάρτη #κουκουνάρι #σταφίδες #υγιεινή #νηστεία #οτιεχω #καθεμερα #vegan #μαγειρευωμεελαιολαδο #worldfoodday #ΜηντοΠετας
Ζεστή σαλάτα με σπανάκι νηστίσιμη συνταγή
Συνταγή - Εκτέλεση - Φωτο: Ματούλα Γιασιράνη
#σαλατες #σπανάκι #βασικησυνταγη #μενού #συνταγές #φθινόπωρο #Τετάρτη #κουκουνάρι #σταφίδες #υγιεινή #νηστεία #οτιεχω #καθεμερα #vegan #μαγειρευωμεελαιολαδο #worldfoodday #ΜηντοΠετας
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Κόβουμε τα κρεμμύδια και τα βότανα.
Καβουρδίζουμε το κουκουνάρι, σε αντικολλητικό τηγάνι, αλάδωτο.
Μόλις πάρει χρυσαφί χρώμα, το βάζουμε σε πιάτο, και το αφήνουμε εκεί.
Περνάμε και τις σταφίδες από το τηγάνι, μια δυο φορές, να ζεσταθούν κι αυτές, βγάζουμε, τις βάζουμε μαζί με το κουκουνάρι, στο τηγάνι ρίχνουμε τα κρεμμυδάκια, τα ανακατεύουμε να σοταριστούν, συνεχίζουμε με το σπανάκι, μέχρι να μειωθεί ο όγκος του, ανακατεύουμε, να αγκαλιαστεί με τα κρεμμυδάκια. - 2
Μόλις μαραθεί και στεγνώσει, προσθέτουμε στο μείγμα, τα βότανα κομμένα, αλατίζουμε, ανακατεύουμε, και αποσύρουμε από την φωτιά.
Προσθέτουμε ελαιόλαδο, στην σαλάτα, σε αυτό το σημείο, καθώς, όλη η προηγουμένη εργασία, έγινε σε αλάδωτο σκεύος, πασπαλίζουμε με το μισό μείγμα, κουκουνάρι - σταφίδες, και ανακατεύουμε.
Μεταφέρουμε την ζεστή σαλάτα σε πιατέλα, και τελειώνουμε, πασπαλίζοντας με το υπόλοιπο μείγμα, κουκουνάρι - σταφίδα.
Καλή επιτυχία!
Λέξεις-κλειδιά
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές



Σχόλια