Παγωτό μαστίχα εύκολο

Elisabeth Paramythiotou
Elisabeth Paramythiotou @fairytale31

Φέραμε από τη Χίο βανίλια υποβρύχιο, άλλες με γεύση μαστίχα και άλλες όχι. Αναζητώντας ιδέες για παγωτό, διάβασα τη συνταγή της @SophiaCook και βασίστηκα σε αυτήν, χρησιμοποιώντας ο,τι είχα στο ψυγείο και στο σπίτι.

Παγωτό μαστίχα εύκολο

Φέραμε από τη Χίο βανίλια υποβρύχιο, άλλες με γεύση μαστίχα και άλλες όχι. Αναζητώντας ιδέες για παγωτό, διάβασα τη συνταγή της @SophiaCook και βασίστηκα σε αυτήν, χρησιμοποιώντας ο,τι είχα στο ψυγείο και στο σπίτι.

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Μοιράσου

Υλικά

  1. 1 κουτίβανίλια υποβρυχιο
  2. 2 κ.σ.νερό χλιαρό
  3. 1 κουτίμους Μαστίχα Χίου
  4. 1 μικρό κουτίκρέμα γάλακτος 35%
  5. 1βανίλια
  6. Μερικάσαβαγιάρ

Οδηγίες μαγειρέματος

  1. 1

    Στον φούρνο μικροκυμάτων σε θερμοκρασία πολύ χαμηλή, άφησα για ένα λεπτό τη βανίλια υποβρύχιο προσθέτοντας στην επιφάνεια το νερό. Ανακάτεψα μετά καλά και έβαλα το μείγμα σε ένα μπολ μαζί με τη μους μαστίχας.

  2. 2

    Χτύπησα την κρέμα γάλακτος μαζί με τη βανίλια σε σαντιγί.

  3. 3

    Ανακάτεψα τα δυο μείγματα καλά. Στον πάτο του μπολ, τοποθετώ τα σαβαγιάρ. Από πάνω το μείγμα.

  4. 4

    Κατάψυξη για αρκετές ώρες. Το παγωτό παραμένει μαστιχωτό στη σύσταση, δεν παγώνει τελείως.

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου

Cooksnaps

Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!

Γκρίζα χειροποίητα σχέδια από μια φωτογραφική μηχανή, ένα τηγάνι και αστέρια που αναδύονται από το τηγάνι
Cook Today
Elisabeth Paramythiotou
στις
Αγαπώ τη μαγειρική και την ζαχαροπλαστική επειδή είναι δημιουργία αλλά και επειδή δίνω χαρά σε οικογένεια και φίλους.
Δες περισσότερα

Σχόλια (4)

Elisabeth Paramythiotou
Elisabeth Paramythiotou @fairytale31
ΔΕΝ γραφω μουσική. Γραφω μους Μαστιχας. ΟΠως λεμε μους σοκολατας. Την ειχα αγορασει στην Χιο. Πιθανον να υπαρχει και στο σουπερ μαρκετ, δεν εχω κοιταξει.

Παρόμοιες συνταγές