Ένα απ'τα αγαπημένα μου που έλεγα καιρό να το φτιάξω και με τα βύσσινα μέσα στο παγωτό να το απογειώνει..Μέσα σ'όλα είναι και νηστίσιμο 😉

#χρυσόπιρούνιΌσοι από εσάς ακολουθείτε τις συνταγές μου, θα έχετε καταλάβει ότι έχω ιδιαίτερη αδυναμία στην Πολίτικη κουζίνα! Σας παρουσιάζω το αγαπημένο μου παγωτό καϊμάκι με σαλέπι, με πολλή αγάπη, από την Κωνσταντινούπολη. Το έφτιαξα πρώτη φορά, χωρίς παγωτομηχανή. Εύκολη συνταγή, πολύ νόστιμο παγωτό!!!

Μια πολύ εύκολη συνταγή για παραδοσιακό παγωτό καιμάκι,τέλεια στην γεύση και στην υφή...Σερβίρετε υπέροχα με γλυκό του κουταλιού κεράσι #παγωτό

Το δοκίμασα στην πεθερά μου που το έφτιαξε ο άντρας της και ξετρελάθηκα. Ζήτησα τη συνταγή, η οποία είναι από εδώ: https://syntagestisgogos.gr/recipe/pagoto-kaimaki/Γίνεται εύκολα, γρήγορα και το αποτέλεσμα είναι εγγυημένο. Βγαίνει μαλακό και αφράτο με έντονη γεύση της μαστίχας. Είναι πολύ γλυκό βέβαια αλλά σε μικρές ποσότητες με βυσσινακι από πάνω είναι εξαιρετικό!Δεν κρυσταλλώνει, δεν παγώνει και το βασικότερο δεν χρειάζεται παγωτομηχανή ή χτύπημα ξανά και ξανά!#ΔιεθνήςΠοδιά24#αλφάβητο#Ημερολόγιο2025

Φέραμε από τη Χίο βανίλια υποβρύχιο, άλλες με γεύση μαστίχα και άλλες όχι. Αναζητώντας ιδέες για παγωτό, διάβασα τη συνταγή της @SophiaCook και βασίστηκα σε αυτήν, χρησιμοποιώντας ο,τι είχα στο ψυγείο και στο σπίτι.

Η συνταγή είναι του κου Άκη Πετρετζίκη και τον ευχαριστώ πολύ ❤️#παγωτό#καϊμάκι#ζαχαρούχο#μαχλέπι#κρέμαγάλακτος#υποβρύχιομαστίχα#δεκαπενταύγουστος#ΔιεθνήςΠοδιά24

Είναι συνταγή του Άκη.Πανεύκολη συνταγή με φανταστική υφή.Πεντανόστιμη.

Ένα υπέροχο γλύκισμα που προέρχεται από τα βάθη της Μ.Ασίας και έχει περάσει στην Κωνσταντινούπολη με το όνομα Κιουνεφέ.Το ιδιαίτερο σε αυτό το νόστιμο γλυκό ειναι το τυρί dïl Peynirì που πωλείται σε κορδόνι (μοιάζει με το ποντιακό τυρί Γαΐς). Στην Ελλάδα συνήθως το φτιάχνουμε με τυρί κρέμα, αφού εδώ δεν μπορούμε να βρούμε το συγκεκριμένο τυρί. Πριν από λίγο καιρό είχα ταξιδέψει μέχρι την Κωνσταντινούπολη και το δοκίμασα σε ένα εξαιρετικό γλυκοπωλείο .. ...Δίπλα απο την αγορά των μπαχαρικών στο Εμινονού . . Κορυφαίο το κιουνεφέ....ψηνόταν μπροστά μας.... Σερβιρισμένο σε ατομικά τηγανάκια......και σερβιρισμένο με πραγματικό παγωτό καϊμάκι και φυστίκι.........#ταξιδιάραψυχή

Πανεύκολο παγωτογλυκό σε μικρές μερίδες, χωρίς ενοχές.#2020, #παγωτό, #μπισκότο πτί μπερ, #βύσσινο

Φωλίτσα σιροπιασμένη και σερβίρουμε με μια μπάλα παγωτό καϊμάκι , σιρόπι βύσσινο και φυστίκι Αιγίνης #2020

Η συνταγή είναι από της Χρυσές Συνταγές. Έκανα κάποιες μικρές διαφοροποιήσεις (π.χ. αντί για αμύγδαλα έβαλα φυστίκι Αιγίνης και αντί για γλυκό περγαμόντο το συνοδεύω με γλυκό καρπουζιού.#δεκαπενταύγουστος

Βασική συνταγή για εύκολο #παγωτό στο σπίτι.Μπορούμε να της κάνουμε πληθώρα παραλλαγών π.χ. με γιαούρτι και βύσσινο.