Λαζάνια μπολονέζ 🍝
Οι συστάσεις είναι περιττές για το φαγητό αυτό. Πλούσιο σε γεύση,πλούσια γεμίζει το στομάχι μας και πλούσιες θερμίδες αφήνει πάνω μας. ΑΛΛΑ .. το αξίζει και με το παραπάνω . Για τους λάτρεις των ζυμαρικών όλων των εθνών 😋
Λαζάνια μπολονέζ 🍝
Οι συστάσεις είναι περιττές για το φαγητό αυτό. Πλούσιο σε γεύση,πλούσια γεμίζει το στομάχι μας και πλούσιες θερμίδες αφήνει πάνω μας. ΑΛΛΑ .. το αξίζει και με το παραπάνω . Για τους λάτρεις των ζυμαρικών όλων των εθνών 😋
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Ετοιμάζουμε τον κιμά τσιγαρίζοντας το ψιλοκομμένο κρεμμύδι. Αφού πάρει διάφανο χρώμα, ρίχνουμε τον κιμά να τσιγαριστεί κι αυτός. Στη συνέχεια όλα τα μπαχαρικά μας και τον πελτέ. Ανακατεύουμε και ρίχνουμε νερό, αφήνοντάς το στην άκρη να βράσει για λίγο.
- 2
Σε κατσαρολάκι λιώνουμε το βούτυρο και ρίχνουμε το αλεύρι. Προσθέτουμε το γάλα και ανακατεύουμε καλά και συνεχόμενα μέχρι να πήξει και το μείγμα να είναι λείο. Αφήνουμε στην άκρη.
- 3
Τα λαζάνια δεν τα ζεμάτισα για να μαλακώσουν διότι είχα πολύ ζουμί στον κιμά μου το οποίο ήταν αρκετό για να βράσουν και μπόλικη μπεσαμέλ. Χρειάστηκα μόνο μισό πακέτο για το σκεύος που είχα και την ποσότητα του κιμά.
- 4
Σε μικρό πυρέξ αφού το έχω βουτυρώσει βάζω μια στρώση λαζάνια, μια κιμά, διάσπαρτες κουταλιές μπεσαμέλ και τριμμένο τυρί. Μου βγήκαν 4 στρώσεις μέχρι να γεμίσει το πυρέξ με τη σειρά που προανέφερα.
Ψήνω σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 για μισή ώρα.
Παρόμοιες συνταγές
-
Λαζάνια μπολονέζ με κρητική γραβιέρα Λαζάνια μπολονέζ με κρητική γραβιέρα
Κλασικά λαζάνια με το πιό νόστιμο κρητικό #τυρί που κάνει τη διαφορά, αλλά και με χαλλουμάκι! Μια συνταγή που κάνω σε όλα τα τραπέζια και μου τη ζητάνε πάντα #Ναυσικά μου 😉
-
Λαζάνια μπολονέζ (μπεσαμέλ χωρίς τυρί) Λαζάνια μπολονέζ (μπεσαμέλ χωρίς τυρί)
Μια νόστιμη συνταγή για λαζάνια φούρνου, με αρκετά μυρωδικά και μπαχαρικά, που μυρίζουν Ελλάδα.#Greek #Mediterranean #Lasagna #Μεσημεριανό #Βραδινό #Λαζάνια #Μπολονέζ #Bolognese
-
Λαζάνια μπολονέζ (Lasagne alla bolognese) Λαζάνια μπολονέζ (Lasagne alla bolognese)
Αγαπάμε ζυμαρικά με οποιοδήποτε τρόπο και σχήμα! #2020
-
-
Μακαρόνια Μπολονέζ Μακαρόνια Μπολονέζ
Μικροί ή μεγάλοι τις ιδιοτροπίες μας τις έχουμε. Λατρεύω το ωμό καρότο, το τρώω ακόμα και σκέτο σαν σνακ αλλά ούτε να το δω βραστό! Δεν με ενοχλεί η γεύση του, αυτό που με ενοχλεί είναι η αίσθηση όταν δαγκώνω το βραστό καρότο.😖 Παράξενο; ίσως! Έτσι όποτε βρίσκω ευκαιρία το κρύβω (όπως κάνουν για τα μικρά παιδιά 😁) μέσα σε άλλα φαγητά όπως στον κιμά. Έτσι και πιο υγιεινό το φαγητό γίνεται αλλά και πιο πολύ.
-
Σάλτσα μπολονέζ Σάλτσα μπολονέζ
Ιταλική συνταγή για μπολονέζ που την χρησιμοποιούμε σε μακαρόνια, λαζάνια ακόμα και στο παστίτσιο.Η αυθεντική συνταγή περιέχει και πανσέτα κομμένη σε κύβους ή ελλείψη αυτής μπέικον.Εγω δεν το προσθέτω και παρόλο αυτά δεν χάνει καθόλου σε γεύση.Αυτό που δεν παραλείπω ποτέ στην περίπτωση της μακαρονάδας είναι η παρμεζάνα σε εξαιρετικά μεγάλες δόσεις κατά το σερβίρισμα!
-
-
Ιταλικά κανελόνια μπολονέζ με μπεσαμέλ 👩🍳 Ιταλικά κανελόνια μπολονέζ με μπεσαμέλ 👩🍳
Για γνήσια ιταλική γεύση προτείνω το τυρί Grana Padano, το διάσημο αδερφάκι της παρμεζάνας, κορυφαίο σε ποιότητα και γεύση! Κάνει τη διαφορά! #1συνταγή1δέντρο #onerecipeonetree
-
Μακαρονάδα με Μπολονέζ χοιρινού κιμά Μακαρονάδα με Μπολονέζ χοιρινού κιμά
Μια νόστιμη, διαφορετική μακαρονάδα με κιμά. Πλούσια γεύση και άρωμα, είναι ακόμα πιο νόστιμη αν μείνει λίγο και βγάλει όλα τα αρώματα της.Καλό είναι να χρησιμοποιήσετε ένα πλούσιο κόκκινο κρασί και όχι ένα απλό μαγειρικό . Εγώ είχα ένα μικρό μπουκαλάκι καμπερνε σοβινιον οπότε έβαλα αυτό.#Ημερολόγιο2023 #ΕπιλέγωΝαΜαγειρεύω
-
Πένες με σάλτσα μπολονέζ Πένες με σάλτσα μπολονέζ
Το μυστικό είναι να σιγομαγειρευτεί η σάλτσα για αρκετή ώρα, ώστε να βγει πιο νόστιμη η μπολονέζ. Εννοείται ότι μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ότι ζυμαρικό θέλετε! Εγώ έβαλα τυρί φέτα από πάνω....τι πιο απλό και νόστιμο φαγάκι!!! #χρυσόπιρούνι
-
Πεντανόστιμα σπαγγέτι μπολονέζ της γιαγιάς Ελένης Πεντανόστιμα σπαγγέτι μπολονέζ της γιαγιάς Ελένης
Μακαρόνια σπαγγέτι με κιμά και τριμμένο χαλλούμι.Λίγα μυστικά ακόμαΑν θέλουμε να μην πετάγεται το νερό από την κατσαρόλα κατά το βράσιμο των μακαρονιών, προσθέτουμε στην κατσαρόλα λίγο λάδι.Αν σας περισσέψει λίγος κιμάς, προσθέστε λίγο ρύζι καρολίνα και το χυμό 1-2 λεμονιών. Ανακατέψτε 1-2 φορές στη φωτιά και έχετε μια υπέροχη ζύμη για κυπριακά κουπέπια (ντολμάδες)!
-
Λιγκουίνι ολικής μπολονέζ Λιγκουίνι ολικής μπολονέζ
Ποιος δεν αγαπάει τα μακαρόνια ??!!Εγώ βέβαια δεν είμαι τόσο φανατική, αλλά ανακάλυψα τα ολικής και σήμερα, ημέρα ζυμαρικών, λόγω κατάστασης, μία από τις πιο εύκολες !!!Μακαρόνια ΜΕ κιμά !!! #ζυμαρικά #Ημερολόγιο2024#pasta
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια (4)