Κολοκυθοκεφτέδες❤️!!
Λατρεύω πολύ τους κολοκυθοκεφτέδες. Ο φρέσκος δύοσμος, ο μαϊντανός και ο άνηθος χαρίζουν στους κεφτέδες ένα μοναδικό άρωμα. Θα πρέπει να προσέξετε κατά το τηγάνισμα, να αφήσετε το λάδι να κάψει καλά και να τους τηγανίζετε λίγους-λίγους.
Κολοκυθοκεφτέδες❤️!!
Λατρεύω πολύ τους κολοκυθοκεφτέδες. Ο φρέσκος δύοσμος, ο μαϊντανός και ο άνηθος χαρίζουν στους κεφτέδες ένα μοναδικό άρωμα. Θα πρέπει να προσέξετε κατά το τηγάνισμα, να αφήσετε το λάδι να κάψει καλά και να τους τηγανίζετε λίγους-λίγους.
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Πλένουμε καλά τα κολοκυθάκια μας. Κόβουμε τα τυχόν κοτσάνια και με την χοντρή πλευρά του τρίφτη, σε ένα μπολ τα τρίβουμε. τα πατάμε 2-3 φορές εάν δεν είναι φρέσκα και βγάλουν υγρά. Εύκολα μέσα σε μια πετσέτα, στρίβοντας τη, έως να μείνουν στεγνά.
- 2
Βάζουμε όλα τα υλικά μέσα. Ανακατεύουμε καλά με ένα κουτάλι για αρχή και μετά με τα χέρια μας …θα δείτε θα βγάλουν στον πάτο του μπολ λίγα υγρά ακόμη, ρίξτε από το αλεύρι λίγο μέσα έως να σφίξει όσο κι όπως θέλετε η γέμιση σας.
- 3
Σε ένα τηγάνι βάζετε ελαιόλαδο, αφήνετε να κάψει καλά, και περνώντας με ένα κσ από την γέμιση ρίχνετε μέσα πάντων τις λίγο να απλώσει. Όπως τους κεφτέδες μας ένα πράγμα δηλ.😁
- 4
Τους μισούς τους έβαλα στον φούρνο για να είναι πιο μαλακοί. Στους 200 βαθμούς για 15 λεπτά από κάθε πλευρά. Τους άλλους στο τηγάνι όπως σας είπα για νάνε πιο τραγανοί, απλά μόλις είναι έτοιμοι τους ακουμπάμε σε απορροφητικό χαρτί κουζίνας να στεγνώσουν λίγο.
- 5
Καλή επιτυχία !
Cooksnaps
Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!
Παρόμοιες συνταγές
-
Κολοκυθοκεφτέδες Κολοκυθοκεφτέδες
Έχετε δοκιμάσει ποτέ να φτιάξετε κολοκυθοκεφτέδες με κίτρινη κολοκύθα?Πρώτη φορά τους έφτιαξα σήμερα και πραγματικά έγιναν απίθανοι.
-
Κολοκυθοκεφτέδες light στο φούρνο Κολοκυθοκεφτέδες light στο φούρνο
Οι κολοκυθοκεφτέδες είναι από τις αγαπημένες μου συνταγές, και, κατά γενική ομολογία της οικογένειας και των συνδαιτημόνων, τους πετυχαίνω. Έψαχνα όμως έναν τρόπο να τους κάνω ελαφρύτερους και να τους απολαμβάνουμε συχνότερα χωρίς τύψεις, χωρίς πολλά λιπαρά και περιττά λάδια από το τηγάνισμα. Έτσι λοιπόν, σκέφτηκα αυτή τη συνταγή. Είναι πολύ νόστιμοι και αν τους φτιάξετε ελπίζω να συμφωνήσετε ότι δεν υστερούν καθόλου σε σχέση με τους τηγανιτούς. Καλή επιτυχία!
-
Κολοκυθοκεφτέδες (Πολίτικοι) Κολοκυθοκεφτέδες (Πολίτικοι)
Υπέροχοι αρωματικοί κολοκυθοκεφτέδες με τρυφερά και εύγευστα κολοκυθάκια εποχής, φέτα και μυρωδικά όπως άνηθο και δυόσμο.Λίγα μυστικά ακόμαΗ ζύμη είναι προτιμότερο να σταθεί στο ψυγείο για 30’ προκειμένου να δέσει και να μην διαλυθεί κατά το τηγάνισμα. Αν σας άρεσε η συνταγή μπορείτε να βρείτε κι άλλες απλές και καθημερινές ιδέες στο προσωπικού μου blog Dailycious.gr!
foodie1973 -
Κολοκυθοκεφτέδες με καρότο Κολοκυθοκεφτέδες με καρότο
Νόστιμοι κολοκυθοκεφτέδες με πατάτα και καρότο.Λίγα μυστικά ακόμαΑλεύρι πρέπει να ρίξουμε έως ότου δούμε ότι έχει σφίξει ο χυλός σε σημείο που να πλάθεται.Για να μη κολλάει στα χέρια σας, περάστε τα από λίγο ελαιόλαδο ανάμεσα στο πλάσιμο.Τοποθετήστε τα σε απορροφητικό χαρτί μετά το τηγάνισμα για να τραβήξει το πολύ λαδάκι.
-
Αρωματικοί Κολοκυθοκεφτέδες με ντιπ γιαουρτιού Αρωματικοί Κολοκυθοκεφτέδες με ντιπ γιαουρτιού
Είναι μια συνταγη εμπνευσμένη από τον Άκη Πετρετζικη που λατρεύω.Οι κεφτέδες είναι γεμάτοι άρωμα και πολύ τραγανοι.Φυσικά πανεύκολοι 👌#ΧρυσόΠιρουνι
-
Κολοκυθοκεφτέδες Κολοκυθοκεφτέδες
Μύρισε καλοκαιράκι, τα λαχανικά και τα φρούτα είναι στα καλύτερά τους και η όρεξη για δημιουργία στο φουλ!!!Τέρμα τα γκάζια και υπέροχοι κολοκυθοκεφτέδες περιμένουν να τους τιμήσουμε!!!!#πάρτυΚαι πάλι θυμάμαι τη μαμά μου να τους φτιάχνει και η ευωδιά να πλημμυρίζει το σπίτι!!!Tip: ο δυόσμος τα απογειώνει!!!
-
Κολοκυθοκεφτέδες φούρνου Κολοκυθοκεφτέδες φούρνου
Τραγανοί κολοκυθοκεφτέδες φούρνου που δεν έχουν να ζηλέψουν ΤΙΠΟΤΑ από τους τηγανητούς.
-
Κολοκυθοκεφτέδες με κίτρινη κολοκύθα Κολοκυθοκεφτέδες με κίτρινη κολοκύθα
Αυτοί οι κολοκυθοκεφτέδες πραγματικά είναι πολύ νόστιμοι. Εαν έχετε κίτρινη κολοκύθα δεν μένει παρά να τις φτιάξετε και να τις δοκιμάσετε! Θα ξετρελαθείτε!Λίγα μυστικά ακόμαΟταν κρυώσουν οι κεφτέδες είναι ακόμα πιο νόστιμοι. Αυτή η συνταγή είναι της Αργυρώς Μπαρμπαρίγου.
-
Κολοκυθοκεφτέδες με δυόσμο!🍃 Κολοκυθοκεφτέδες με δυόσμο!🍃
Στην οικογένειά μας και οι δύο γιαγιάδες έφτιαχναν μυρωδάτους κεφτέδες από κολοκυθάκια, έτσι και εγώ φτιάχνω στα παιδιά μου που τους αρέσουν πολύ!! #2020
-
Κολοκυθοκεφτέδες Αντώνης Κολοκυθοκεφτέδες Αντώνης
Οι αφράτοι κολοκυθοκεφτέδες είναι ο τέλειος καλοκαιρινός μεζές. Η συνταγή είναι εύκολη, αρωματική με γεύση που σου μένει αξέχαστη. #ΧρυσήΠοδιά23
-
-
Κολοκυθοκεφτέδες με σως γιαουρτιού Κολοκυθοκεφτέδες με σως γιαουρτιού
Λατρεύω τα καλοκαιρινά μεζεδάκια παντός τύπου και οι κολοκυθοκεφτέδες είναι στο top five . Η σως γιαουρτιού είναι by Akis
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια