Τσιγαρίζω στο ελαιόλαδο το κρεμμύδι πρώτα.

Βάζω το σκόρδο και ανακατεύω.

Προσθέτω τα καρότα και το σέλινο και το φύλλο δάφνης.

Αλάτι, πιπέρι και ένα κουτί αποφλοιωμένες ντομάτες.

Προσθέτω νερό 4 δάκτυλα πάνω από τις φακές, αυτό είναι το μυστικό για το σωστό νερό.

Βάζω τον κύβο κνορ και το μπούκοβο.

Σιγοβράζω για μια ώρα και προσθέτω μετά αλατάκι αναλόγως τα γούστα.

Τέλος, βάζω αν θέλω ξυδάκι! Εγώ τις προτιμώ φουλ ξιδάτες! Σερβίρω με ελιές! Προσοχή! Όχι συνοδευτικά τυριά όπως φέτα που έκανα πάντα εγώ 😍 γιατί δεν απορροφώνται από τον οργανισμό όλα τα θρεπτικά συστατικά της σούπας αν τα συνδυάσεις με τυριά !!!!