Είχα αρκετά λαχανικά που έπρεπε να χρησιμοποιήσω και αποφάσισα να κάνω σουπίτσα!Αν πότε έπρεπε να διαλέξω μόνο ένα είδος φαγητού για την υπόλοιπη ζωή μου θα ήταν σίγουρα η σούπα! Τόσες πολλές επιλογές να επιλέξεις που δεν θα σου λείψει ποτέ τίποτα!

Σούπερ θρεπτική , υγιεινή σούπα. #χωρίςλακτόζη

Μια συνταγή για τις κρύες μέρες. Θρεπτική, χειμωνιάτικη σούπα λαχανικών που σίγουρα θα λατρέψετε.

Εύκολη συνταγή για σούπα λαχανικών.Είναι από τις συνταγές του θερμομίξ, αλλά γίνεται πολύ εύκολα και χωρίς - με μια κανονική κατσαρόλα και μίξερ χειρός 😉

Σε μια επίσκεψη μου σε μια φίλη μας σερβιρισε ο σύζυγος της που είναι Ιταλός αυτή την σούπα, αν και δεν τρώω σούπες την αγάπησα!!!#1συνταγή1δέντρο

Τις σούπες τις απολαμβάνουμε ως ορεκτικό ή ως κυρίως πιάτο αλλά παράλληλα εκμεταλλευόμαστε και τις θεραπευτικές τους ιδιότητες, καθώς τις καταναλώνουμε ως "φάρμακο", προκειμένου να δυναμώσουμε το ανοσοποιητικό μας ή να βοηθήσουμε τη διαδικασία της πέψης. Είναι πραγματικά ένα πολυδιάστατο φαγητό αφού μπορεί να αποτελεί προϊόν μιας απλής συνταγής ή ένα αποτέλεσμα μιας αρκετά πιο περίπλοκης διαδικασίας.Η παρασκευή μιας σούπας εξάπτει τη φαντασία του μάγειρα καθώς το αποτέλεσμα εξαρτάται από τα ποια λαχανικά θα συμμετέχουν, ποια πρωτεΐνη, ποια μυρωδικά και ποια μπαχαρικά... Κάποτε ισχυριζόμουν ότι η σούπες ήταν ένα βαρετό φαγητό αυτό όμως σήμαινε ότι δεν έτυχε να συναντηθώ ποτέ με τα "μυστικά" που μπορεί να κρύβει ένας καλός "σεφ" στον πάτο της σούπα του...Σήμερα οι σούπες είναι ένα απο τα αγαπημένα μου πιάτα και μπορώ να τις τρώω κάθε μέρα...αφού εκτός από γεύση μας χαρίζουν βιταμίνες , μέταλλα, ιχνοστοιχεία...φυσικά αυτό εξαρτάται αποκλειστικά από τα υλικά τα οποία θα επιστρατεύσουμε για την παρασκευή τους...Η συνταγή αυτής της σούπας είναι αποτέλεσμα διάφορων λαχανικών που υπήρχαν στο ψυγείο μου... Για να κάνω λίγο την διαφορά από μια κλασική χορτόσουπα πρόσθεσα λίγη κυπριακή λούντζα που του πάει καταπληκτικά.. Αυθεντική νόστιμη κυπριακή λούντζα την οποία μου την προσέφερε από την Κύπρο ένα φιλικό ζευγάρι.. Εσείς βέβαια μπορείτε να προσθέσετε πανσέτα καπνιστή, λουκάνικο χωριάτικο , μπέικον, σύγκλινο ή ότι άλλο θέλετε... #αποτοξίνωση #σούπα

Μία συνταγή εύκολη, γρήγορη αλλά κυρίως νόστιμη. Είναι μια συνταγή που ανάλογα με τα γούστα μας μπορούμε να προσθέσουμε ή να αφαιρέσουμε υλικά.

Είχα στο σπίτι 3 κολοκύθια (περιέργο ε?) που δεν είχα χρησιμοποιήσει, κοτσάνια από το κουνουπίδι που μόλις είχα αγοράσει και ήταν γεμάτο ολογυρα και κανονικά θα πηγαιναν ή στη κομπόστ ή στις κότες... Έβαλα 2 ντομάτες , 1 κρεμμύδι και τα εξωτερικά φύλλα και κοτσάνι από το λάχανο (που έφτιαξα σαλάτα ) . Πρόσθεσα και ζωμό κότας , πολτοποιησα και έφτιαξα μια σουπά μούρλια.Και κάνω το εξης κόλπο..... έτσι όπως είναι ζεστη την βάζω σε αποστειρωμένα βάζα ή την αφήνω να κρυώσει και πάει σε μερίδες στη κατάψυξη. Οποτε θέλω και αμα θέλω σούπα έτοιμη.#ΜηντοΠετάς

Εύκολη σούπα για να χρησιμοποιήσεις ότι έχει περισσέψει στο ψυγείο! Τέλεια και ζέστη για τις κρύες μέρες του χειμώνα και πολύ γευστική!

#δύογενιές

#αποτοξίνωσηΒασικά χρησιμοποιούμε ότι λαχανικό έχουμε στο ψυγείο

Είναι η καλύτερη (κατά τη γνώμη μου) από τις καλοκαιρινές συνταγές. Ειδικά τώρα που έχει τα πομοντόρια για φρεσκοτριμμένη σάλτσα, που δίνει λίγη «ξινίλα» στο φαγητό σε συνδυασμό με τη λίγη ζάχαρη…Εγώ τηγανίζω τα λαχανικά γιατί γίνονται πιο χυλωμένα… κάποιοι δεν το κάνουν γιατί είναι πιο ελαφριά.