Σούπα λαχανικών βελουτέ
Σούπερ θρεπτική , υγιεινή σούπα. #χωρίςλακτόζη
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Πλενουμε και κοβουμε τα λαχανικά μας. Τα βάζουμε σε μια κατσαρόλα. Τα καλύπτουμε με νερό και τα αφήνουμε να βράσουν για 40' περίπου. Αλατοπιπερώνουμε και προσθετουμε τους κύβους ζωμού (προαιρετικά)
- 2
Μόλις βράσουν, παίρνουμε το ραβδομπλέντερ και αλέθουμε ολα μας τα λαχανικά μεσα στη κατσαρόλα. (Εναλλακτικά τα σουρώνουμε, κρατωντας το ζωμό που έχουν βγάλει, τα μεταφέρουμε στο μούλτι και τα κανουμε πολτο. Μολις πολτοποιηθούν, τα αραιώνουμε ρίχνοντας λίγο από το ζωμό τους. Βάζουμε τον πολτό λαχανικών ξανά στην κατσαρόλα.)
- 3
Προσθέτουμε το ελαιόλαδο και αφήνουμε να βράσουν για 5'.
- 4
Καλή σας όρεξη.
Cooksnaps
Απο νεαρή ηλικία θυμαμαι τον εαυτό μου να μαγειρεύει. Δίπλα στη μητέρα μου ή τη νονά μου. Μεγαλώνοντας αναζητουσα νέες συνταγές τις οποιες εφτιαχνα για τους αγαπημένους μου. Ακομα και τώρα αναζητώ ή με ιντριγκάρουν νέες συνταγές που κατα καιρούς βρίσκω στο διαδίκτυο. Στο προφίλ μου θα βρειτε αρκετές συνταγές που τις θυμαμαι απο τη μητέρα μου, δικές μου, αλλα και αρκετές απο το διαδίκτυο (των οποιων τα link τα αναφέρω στην ιστορία καθε συνταγής , για να μη γινουν παρεξηγήσεις , οτι δηλ ειναι δικές μου)
Δες περισσότερα Λέξεις-κλειδιά
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
https://cookpad.wasmer.app/gr/sintages/7461723
Σχόλια