Γιαχνερά αλλιώτικα

Name: Γιαχνερά αλλιώτικα
Yield: 4 μερίδες
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 1 μάτσο γιαχνερά; 1/2 κούπα λάδι; 2 ντομάτες ψιλοκομμένες; Λίγο νερό; Ρίγανη και κύμινο; 3 καρότα; 3 κολοκυθάκια; 1 κρεμμύδι ξερό; 2 πατάτες κομμένες σε κύβους

EleniAV @EleniAV

Ηράκλειο Κρήτης,Ελλάδα

Μιας και είμαστε των λαχανικών γενικώς, είπα να τροποποιήσω την κλασική συνταγή των γιαχνερών προσθέτοντας κολοκυθάκια και καρότα.
#στόχος1

Δες περισσότερα

Γιαχνερά αλλιώτικα

EleniAV @EleniAV

Ηράκλειο Κρήτης,Ελλάδα

Υλικά

1 ώρα

4 μερίδες

1 μάτσογιαχνερά
1/2 κούπαλάδι
2ντομάτες ψιλοκομμένες
Λίγονερό
Ρίγανη και κύμινο
3καρότα
3κολοκυθάκια
1κρεμμύδι ξερό
2πατάτες κομμένες σε κύβους

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

1 ώρα

1

Ψιλοκόβουμε το κρεμμύδι, τα καρότα και τα κολοκυθάκια και τα σωταρουμε με το λάδι.Τα αφήνουμε να ψηθούν για 10 λεπτά.
2

Πλένουμε τα γιαχνερά και τα ψιλοκόβουμε. Τα προσθέτουμε στην κατσαρόλα. Αν χρειαστεί νερό το προσθέτουμε.
3

Σε 30 λεπτά προσθέτουμε τις πατάτες, τις αφήνουμε να ψηθούν 10 λεπτά και προσθέτουμε τις ντομάτες και τα αρωματικά. Ψήνονται όλα μαζί για 15 λεπτά να ενωθούν οι γεύσεις.

Cooksnaps

Αποθηκεύτηκε

EleniAV @EleniAV

στις Τρίτη 01 Φεβρουάριος 2022 08:52:56 UTC

Ηράκλειο Κρήτης,Ελλάδα

Ανακάλυψα ότι ακολουθώ την Cookpad από τότε που ονομαζόταν"οι συνταγές της παρέας". Από τότε έχουν περάσει αρκετά χρόνια, η σχέση μου με τη μαγειρική άλλαξε και πλέον είναι μια ασχολία που γίνεται όλο και πιο ενδιαφέρουσα και αυτό το χρωστάω σε σας!!!!

Δες περισσότερα

Σχόλια

Παρόμοιες συνταγές

Περισσότερες συνταγές