Φακές με καρότα και πράσο
ouraniaxira @ourania10
Εύκολο και γρήγορο φαγητό, πλούσιο σε σίδηρο. #ιχθύς
Φακές με καρότα και πράσο
Εύκολο και γρήγορο φαγητό, πλούσιο σε σίδηρο. #ιχθύς
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Ετοιμάζουμε τα υλικά μας.
- 2
Σε κατσαρόλα ρίχνουμε 3-4 κουταλιές λάδι και σοτάρουμε το κρεμμύδι, το πράσο και το καρότο για 5 λεπτά, ανακατεύοντας μην καεί το κρεμμύδι. Προσθέτουμε το σκόρδο και τις φακές. Συμπληρώνουμε ζεστό νερό να σκεπάσουν δύο τρία δάχτυλα τα υλικά.
- 3
Αφήνουμε να σιγοβράζει. Μόλις οι φακές μισοβράσουν, ρίχνουμε τον πελτέ διαλυμένο σε λίγο ζεστό νερό και όλα τα υπόλοιπα υλικά. Δέκα λεπτά πριν να σβήσουμε το φαγητό ρίχνουμε όσο λάδι θέλουμε ακόμα. Ανά διαστήματα ελέγχουμε μήπως χρειάζεται νερό, οπότε προσθέτουμε ζεστό.
- 4
Σερβίρουμε με λίγο ξίδι, αν μας αρέσει. Συνοδεύουμε με τυρί φέτα και ελιές.
Cooksnaps
Μου αρέσει πολύ η παραδοσιακή μαγειρική και μαγειρεύω πολλά πολλά χρόνια. Μου αρέσει επίσης να δοκιμάζω νέες συνταγές και να καλώ φίλους να τρώμε μαζί. Στη ζαχαροπλαστική προτιμώ τα κουλουράκια, μπισκοτάκια και τα συναφή, τη σοκολάτα και τα γλυκά του κουταλιού. Γενικά προτιμώ τα ελαφρά γλυκά και δεν μου αρέσει καθόλου κρέμα γάλακτος, σαντιγύ, βούτυρο. Όπου μπορώ τα αντικαθιστώ. Επίσης μου αρέσει να μοιράζομαι όσα ξέρω.
Δες περισσότερα Λέξεις-κλειδιά
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
https://cookpad.wasmer.app/gr/sintages/15959323
Σχόλια (5)