Σαρδέλες στο φούρνο με πατάτες 🤤😋 🐟🎏

Name: Σαρδέλες στο φούρνο με πατάτες 🤤😋 🐟🎏
Yield: 3-4 μερίδες
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 1 κιλό σαρδέλες; 3-4 πατάτες σε κυβάκια; 1 κρεμμύδι; 1 σκελίδα σκόρδο; 1 πιπεριά πράσινη; 1 πιπεριά κόκκινη; Μαϊντανό; Αλάτι; Πιπέρι; Ρίγανη; 1 ντομάτα ψιλοκομμένη; 2 κσ πελτέ ντομάτας

Ilias Katsanidis @ilias

Καιρό είχα να το κάνω και το περιποιήθηκα 😁😋

Δες περισσότερα

Σαρδέλες στο φούρνο με πατάτες 🤤😋 🐟🎏

Ilias Katsanidis @ilias

Καιρό είχα να το κάνω και το περιποιήθηκα 😁😋

Υλικά

45'

3-4 μερίδες

1 κιλόσαρδέλες
3-4πατάτες σε κυβάκια
1κρεμμύδι
1 σκελίδασκόρδο
1πιπεριά πράσινη
1πιπεριά κόκκινη
Μαϊντανό
Αλάτι
Πιπέρι
Ρίγανη
1ντομάτα ψιλοκομμένη
2 κσπελτέ ντομάτας

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

45'

1

Καθαρίζουμε (αν δε το έχει κάνει ο ψαράς) και πλένουμε τα ψάρια και τα στρώνουμε σε ένα ταψί με λαδόκολλα.
2

Ψιλοκόβουμε τα λαχανικά και την ντομάτα και αραιώνουμε τον πελτέ με λίγο νερό. Προσθέτουμε λάδι και τα μπαχαρικά και ανακατεύουμε καλά όλα μαζί.
3

Ραντίζουμε το μείγμα πάνω από τα ψάρια και ψήνουμε στους 180-200.
4

Κόβουμε τις πατάτες σε κυβάκια και το αναμειγνύουμε με ότι έμεινε από το μείγμα.
5

Στην αρχή το καίμε με λίγο λάδι και στη συνέχεια προσθέτουμε όσο νερό χρειάζεται.