Τηγανιά με ρύζι και λαχανικά 🥕

Είχα κάτι μπριζόλες στο ψυγείο και βαριόμουν οπότε τις έκοψα σε μικρά κομματάκια κι έφτιαξα κάτι σαν τηγανιά!
Παρακάτω θα βρείτε τη συνταγή ✌🏽🙂
Τηγανιά με ρύζι και λαχανικά 🥕
Είχα κάτι μπριζόλες στο ψυγείο και βαριόμουν οπότε τις έκοψα σε μικρά κομματάκια κι έφτιαξα κάτι σαν τηγανιά!
Παρακάτω θα βρείτε τη συνταγή ✌🏽🙂
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Για το κρέας:
Μαρινάρουμε τις μπριζόλες με τα μπαχαρικά και στη συνέχεια κόβουμε τις μπριζόλες σε μικρά κομμάτια.
Βάζουμε το τηγάνι στο μάτι με ελάχιστο λάδι και τηγανίζουμε έως ότου πάρει έντονο χρώμα (αναλόγως και τα γούστα). - 2
Για το ρύζι με τα λαχανικά:
Παίρνουμε μια κατσαρόλα, τοποθετούμε το λάδι και μόλις κάψει, βάζουμε τα λαχανικά και τα αχνίζουμε έως ότου ξεπαγώσουν και βγάλουν τα υγρά τους.
Στη συνέχεια, προσθέτουμε το ρύζι κι ανακατεύουμε για 20 περίπου δευτερόλεπτα.
Κατόπιν, ρίχνουμε το νερό, το αλάτι, το πιπέρι και τον ζωμό λαχανικών.
Μόλις βράσει το ρύζι, αποσύρουμε από τη φωτιά, στραγγίζουμε και μόλις το ξαναβάλουμε στη κατσαρόλα προσθέτουμε λίγο ελαιόλαδο. - 3
Τέλος, ρίχνουμε το κρέας μαζί με το λάδι που έχει απομείνει μέσα στη κατσαρόλα, ανακατεύουμε κι είναι έτοιμο για σερβίρισμα!
Καλή όρεξη ✌🏽🙂
Λέξεις-κλειδιά
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές



Σχόλια