CookpadCookpad
Επισκέπτης
Εγγραφή ή Σύνδεση
Αποθήκευσε και δημιούργησε συνταγές, στείλε cooksnaps και άλλα
  • Αναζήτηση
  • Premium
    • Top Συνταγές με Cooksnaps
    • Συνταγές με τις περισσότερες προβολές
  • Premium
  • Challenges
  • Συχνές ερωτήσεις
  • Πες μας τη γνώμη σου
  • Περιοχή
  • Η συλλογή σου
Η συλλογή σου
Για να ξεκινήσεις να δημιουργείς τη δική σου συλλογή συνταγών, παρακαλούμε κάνε εγγραφή ή σύνδεση.
Ρεβίθια με καλαμαράκια
Αποθήκευσε τη συνταγή για να τη βρεις ξανά.
  • Πρόσθεσε Cooksnap
  • Προσθήκη σε φάκελο
  • Εκτύπωση
  • Μοιράσου
    • Αντιγράφηκε!
    • Email
    • Facebook
    • Καρφίτσωσέ
    • Twitter
  • Αναφορά συνταγής
  • Δες στατιστικά
  • Διόρθωση συνταγής
  • Διαγραφή
CookpadCookpad
Φωτογραφία της συνταγής Ρεβίθια με καλαμαράκια

Ρεβίθια με καλαμαράκια

Ελβίρα Νίνη Ντούνη
Ελβίρα Νίνη Ντούνη @elvira
ΓΑΛΑΤΣΙ

Μία διαφορετική εκδοχή των ρεβιθιών από την κλασική σούπα, εμπλουτισμένη με τα θρεπτικά συστατικά των οσπρίων, των λαχανικών και των θαλασσινών, νηστίσιμη και πολύ χορταστική για όλη την οικογένεια.
#νηστίσιμα #κυρίωςγεύμα #όσπρια #θαλασσινά

#8Ε #21Ε1 #42Ε

Μία διαφορετική εκδοχή των ρεβιθιών από την κλασική σούπα, εμπλουτισμένη με τα θρεπτικά συστατικά των οσπρίων, των λαχανικών και των θαλασσινών, νηστίσιμη και πολύ χορταστική για όλη την οικογένεια.
#νηστίσιμα #κυρίωςγεύμα #όσπρια #θαλασσινά

#8Ε #21Ε1 #42Ε

Δες περισσότερα

Ρεβίθια με καλαμαράκια

Ελβίρα Νίνη Ντούνη
Ελβίρα Νίνη Ντούνη @elvira
ΓΑΛΑΤΣΙ

Μία διαφορετική εκδοχή των ρεβιθιών από την κλασική σούπα, εμπλουτισμένη με τα θρεπτικά συστατικά των οσπρίων, των λαχανικών και των θαλασσινών, νηστίσιμη και πολύ χορταστική για όλη την οικογένεια.
#νηστίσιμα #κυρίωςγεύμα #όσπρια #θαλασσινά

#8Ε #21Ε1 #42Ε

Μία διαφορετική εκδοχή των ρεβιθιών από την κλασική σούπα, εμπλουτισμένη με τα θρεπτικά συστατικά των οσπρίων, των λαχανικών και των θαλασσινών, νηστίσιμη και πολύ χορταστική για όλη την οικογένεια.
#νηστίσιμα #κυρίωςγεύμα #όσπρια #θαλασσινά

#8Ε #21Ε1 #42Ε

Δες περισσότερα
Αποθηκεύτηκε
Αποθήκευσε τη συνταγή για να τη βρεις ξανά.
Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Προσθήκη σε φάκελο
Πρόσθεσε CooksnapΠρόσθεσε Cooksnap
ΜοιράσουΜοιράσου
  • Αντιγράφηκε!
  • Email
  • Facebook
  • Καρφίτσωσέ
  • Twitter
ΕκτύπωσηΕκτύπωση
  • ΕκτύπωσηΕκτύπωση
  • Πρόσθεσε CooksnapΠρόσθεσε Cooksnap
  • Αναφορά συνταγής
  • Δες στατιστικά
  • Διαγραφή
Μοιράσου
  • Αντιγράφηκε!
  • Email
  • Facebook
  • Καρφίτσωσέ
  • Twitter
Αποθήκευσε τη συνταγή για να τη βρεις ξανά.
  • Πρόσθεσε Cooksnap
  • Προσθήκη σε φάκελο
  • Εκτύπωση
  • Αναφορά συνταγής
  • Δες στατιστικά
  • Διόρθωση συνταγής
  • Διαγραφή

Υλικά

4 μερίδες
  • 700 γρ.καλαμαράκια φιλέτο κομμένο σε ροδέλες ή σε κομματάκια
  • 500 γρ.ρεβίθια
  • 1/2 κούπαελαιόλαδο
  • 1κρεμμύδι ψιλοκομμένο
  • 2 σκελίδεςσκόρδο ψιλοκομμένες
  • 2φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα
  • 2καρότα κομμένα σε ροδέλες
  • 1/2 κ.γ.ζάχαρη κρυσταλλική
  • αλάτι, πιπέρι, θυμάρι
  • 1 κ.σ.πελτέ ντομάτας
  • 100 mlκόκκινο κρασί
  • 200 γρ.ντομάτα στον τρίφτη
  • 2 κύβοιλαχανικών
  • 2 φύλλαδάφνης
  • μαϊντανό ή θυμάρι ψιλοκομμένο
Cookpad Άνοιξε στην εφαρμογή της Cookpad
Αποθηκεύτηκε
Αποθήκευσε τη συνταγή για να τη βρεις ξανά.

Οδηγίες μαγειρέματος

  1. 1

    Βάζουμε σε μεγάλο μπολ τα ρεβίθια και τα αφήνουμε για όλο το βράδυ να μουλιάσουν.

  2. 2

    Την επόμενη τα σουρώνουμε, τα ξεβγάζουμε με νερό τρεχούμενο, τα στραγγίζουμε, και τα βάζουμε σε μια κατσαρόλα με νερό να βράσουν για 30' σε μέτρια προς δυνατή φωτιά.

  3. 3

    Για τα καλαμαράκια:
    Αν τα καλαμαράκια είναι κατεψυγμένα, τα πλένουμε και τα στραγγίζουμε καλά για να μην έχουν πολύ υγρασία.

  4. 4

    Σε μια αντικολλητική κατσαρόλα βάζουμε το μισό λάδι, ρίχνουμε τα καλαμάρια, τα σοτάρουμε μέχρι να απορροφηθούν όλα τα υγρά και τα βγάζουμε σε ένα πιάτο.

  5. 5

    Στην ίδια κατσαρόλα βάζουμε το υπόλοιπο λάδι να ζεσταθεί, ρίχνουμε τα κρεμμύδια και το σκόρδο και σοτάρουμε μέχρι να καραμελώσουν. Προσθέτουμε και το καρότο και ανακατεύουμε. Τρίβουμε στον πάτο της κατσαρόλας τον πελτέ για να βγάλει το άρωμα του. Ρίχνουμε τα καλαμάρια, τη ζάχαρη, το θυμάρι, αλάτι και πιπέρι και ανακατεύουμε να ενωθούν. Σβήνουμε με το κρασί και αφήνουμε να εξατμιστεί.

    Φωτογραφία βήματος 5 της συνταγής Ρεβίθια με καλαμαράκια
    Φωτογραφία βήματος 5 της συνταγής Ρεβίθια με καλαμαράκια
  6. 6

    Ρίχνουμε τη ντομάτα, τους κύβους, τη δάφνη, 1½ κούπα νερό και αφήνουμε σε μέτρια φωτιά μέχρι να μισό βράσουν τα καλαμάρια. Αν χρειαστεί προσθέτουμε κι άλλο ζεστό νερό (εγώ δεν πρόσθεσα άλλο).

  7. 7

    Ρίχνουμε τα ρεβίθια και ανακατεύουμε καλά.
    Προσθέτουμε 1-2 κούπες ζεστό νερό και συνεχίζουμε το βράσιμο για 20' περίπου μέχρι να μαλακώσουν και τα ρεβίθια. Ρίχνουμε το μαϊντανό και σβήνουμε τη φωτιά.

  8. 8

    Σερβίρουμε με έξτρα παρθένο ελαιόλαδο και φρέσκο θυμάρι.

    Φωτογραφία βήματος 8 της συνταγής Ρεβίθια με καλαμαράκια
Αποθηκεύτηκε
Αποθήκευσε τη συνταγή για να τη βρεις ξανά.
Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Προσθήκη σε φάκελο
Πρόσθεσε CooksnapΠρόσθεσε Cooksnap
ΜοιράσουΜοιράσου
  • Αντιγράφηκε!
  • Email
  • Facebook
  • Καρφίτσωσέ
  • Twitter
ΕκτύπωσηΕκτύπωση
  • ΕκτύπωσηΕκτύπωση
  • Πρόσθεσε CooksnapΠρόσθεσε Cooksnap
  • Αναφορά συνταγής
  • Δες στατιστικά
  • Διαγραφή

Cooksnaps

Αποθηκεύτηκε
Αποθήκευσε τη συνταγή για να τη βρεις ξανά.
  • Πρόσθεσε Cooksnap
  • Προσθήκη σε φάκελο
  • Εκτύπωση
  • Μοιράσου
    • Αντιγράφηκε!
    • Email
    • Facebook
    • Καρφίτσωσέ
    • Twitter
  • Αναφορά συνταγής
  • Δες στατιστικά
  • Διόρθωση συνταγής
  • Διαγραφή

Αντιγράφηκε!

Ελβίρα Νίνη Ντούνη
Ελβίρα Νίνη Ντούνη @elvira
στις Τρίτη 08 Μάρτιος 2022 00:52:30 UTC
ΓΑΛΑΤΣΙ
Με λένε Ελβίρα-Έλλη. Είμαι σύζυγος και μητέρα δύο αγοριών👨‍👦Μου αρέσει πάντα να περιποιούμαι τους τρεις άντρες👨‍👦‍👦της ζωής μου και να τους φτιάχνω ότι τους αρέσει. Μου αρέσει η μαγειρική, αλλά πιο πολύ η ζαχαροπλαστική ❤️ όχι μόνο να φτιάχνω γλυκά, αλλά και να τα τρώω 🤣🤣🤣 και το αγαπημένο μου γλυκό είναι ο μπακλαβάς. Επίσης μου αρέσει πολύ το διάβασμα 📖 και η ραπτική✂️
Δες περισσότερα

Σχόλια

Argiro Glyka
Argiro Glyka @argieglyka17
Τρίτη 08 Μάρτιος 2022 10:52:12 UTC
Πλούσιο πιάτο ότι πρέπει για την Σαρακοστή.🦑🦑🦑
Επισκέπτης
Γράψε ένα σχόλιο
0/0

Λέξεις-κλειδιά

ρεβύθια καλαμάρι

Παρόμοιες συνταγές

Περισσότερες συνταγές

  1. Ζελέ φρουτοσαλάτα
  2. Καλαμάκι Κοτομπέικον στο air fryer
  3. Τυροπιτάκια- τυρόπιτες
  4. Πεπόνι με παγωτό βανίλια 0%🍈🍨
  5. Κέικ με βερίκοκα
  1. Μαυρομάτικα και κόκκινα φασόλια σαλάτα όλο χρώματα
  2. Ρυζόγαλο.
  3. Κολοκυθάκια βραστά με καρότο και πατάτα, σαλάτα !❤️
  4. Κέικ μπανάνας από τον Σκαρμούτσο!!!
  5. Μανιτάρια αλά κρεμ..
  1. Τραγανά ρολάκια με πραλίνα φουντουκιού
  2. Σπιτική γρήγορη πίτσα🍕
  3. Ασκορδουλάκοι Κρητικοί
  4. Μανιτάρια αλά κρεμ..
https://cookpad.wasmer.app/gr/sintages/16021479
Cookpad Άνοιξε στην εφαρμογή της Cookpad

Για εμάς

Η αποστολή μας στην Cookpad είναι να κάνουμε το καθημερινό μαγείρεμα ευχάριστο, γιατί πιστεύουμε ότι η μαγειρική είναι το κλειδί για μια πιο ευτυχισμένη, υγιεινή ζωή για το άτομο, την κοινωνία και τον πλανήτη. Βοηθάμε τους ανθρώπους που μαγειρεύουν στο σπίτι τους σε όλο τον κόσμο, να βοηθούν ο ένας τον άλλο με το να μοιράζονται συνταγές και μαγειρικές εμπειρίες.

Κάνε συνδρομή στο Premium για αποκλειστικές λειτουργίες και προνόμια!

Κοινότητες της Cookpad

🇺🇸 United States 🇬🇧 United Kingdom 🇪🇸 España 🇦🇷 Argentina 🇺🇾 Uruguay 🇲🇽 México 🇨🇱 Chile 🇻🇳 Việt Nam 🇹🇭 ไทย 🇮🇩 Indonesia 🇫🇷 France 🇸🇦 السعودية 🇹🇼 臺灣 🇮🇹 Italia 🇮🇷 ایران 🇮🇳 India 🇭🇺 Magyarország 🇳🇬 Nigeria 🇬🇷 Ελλάδα 🇲🇾 Malaysia 🇵🇹 Portugal 🇺🇦 Україна 🇯🇵 日本 Δες τις όλες

Μάθε κι άλλα

Cookpad Premium Καριέρες Επικοινωνία Blog Όροι Χρήσης Πώς λειτουργει η κοινότητα της Cookpad Πολιτική Απορρήτου Συχνές Ερωτήσεις

Κατέβασε την εφαρμογή μας

Άνοιξε την εφαρμογή της Cookpad στο Google Play Άνοιξε την εφαρμογή της Cookpad στο App Store
Πνευματικά δικαιώματα © Cookpad Inc. Κατοχυρωμένα δικαιώματα
close