Πράσινη! Βιολογική Φάβα με καραμελωμένα μανιτάρια και κρεμμύδια

Demeter
Demeter @Demeter

Αγαπάμε πολύ τα όσπρια οικογενειακώς. Είπα να δοκιμάσω πράσινη φάβα και δεν με πρόδωσε! Είχα όρεξη κι έτσι τελικώς από συνοδευτικό έγινε κυρίως πιάτο!

Πράσινη! Βιολογική Φάβα με καραμελωμένα μανιτάρια και κρεμμύδια

1 μάγειρας σκοπεύει να τη μαγειρέψει

Αγαπάμε πολύ τα όσπρια οικογενειακώς. Είπα να δοκιμάσω πράσινη φάβα και δεν με πρόδωσε! Είχα όρεξη κι έτσι τελικώς από συνοδευτικό έγινε κυρίως πιάτο!

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Μοιράσου

Υλικά

15 λεπτά
4 μερίδες
  1. 1 κουτίπράσινη βιολογική φάβα (Lidl!)
  2. 1 κουτίμανιτάρια μεγάλα
  3. 2 μεγάλακρεμμύδια
  4. μέλι
  5. λάδι
  6. μηλόξυδο
  7. χοντρό αλάτι, πιπέρι καγιέν (κατά προτίμηση), κουρκουμά
  8. Λίγη μουστάρδα

Οδηγίες μαγειρέματος

15 λεπτά
  1. 1

    Βράζουμε με χοντρό αλάτι τη φάβα με νερό να την καλύπτει και παράλληλα τηγανίζουμε κρεμμύδια μανιτάρια κομμένα σε φέτες με αλάτι πιπέρι και τον θεραπευτικό κουρκουμά.

  2. 2

    Τώρα ρίχνουμε μουστάρδα και ένα μικρό κουταλάκι μέλι κι ανακατεύουμε.

  3. 3

    Στη φάβα βάζουμε ώμο λάδι και ξύδι.
    Τέλος προσθέτουμε τα καραμελωμένα λαχανικά μας.
    Εκπληκτική γεύση.
    Enjoy

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου

Cooksnaps

Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!

Γκρίζα χειροποίητα σχέδια από μια φωτογραφική μηχανή, ένα τηγάνι και αστέρια που αναδύονται από το τηγάνι
Cook Today
Demeter
Demeter @Demeter
στις

Παρόμοιες συνταγές