Ταχινόσουπα με μανιτάρια!!
Είναι μία συνταγή που τη φτιάχνει πολύ συχνά η μανούλα μου και μου αρέσει πολύ!! #νηστεία #νηστίσιμο #vegan #vegetarian
Ταχινόσουπα με μανιτάρια!!
Είναι μία συνταγή που τη φτιάχνει πολύ συχνά η μανούλα μου και μου αρέσει πολύ!! #νηστεία #νηστίσιμο #vegan #vegetarian
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Ψιλοκόβουμε τα μανιτάρια και τα κρεμμύδια και τον άνηθο, παίρνουμε μια μεγάλη κατσαρόλα και τη γεμίζουμε νερό μέχρι πάνω. Μόλις βράσει το νερό ρίχνουμε τα μανιτάρια, κρεμμύδια, άνηθο, αλάτι, πιπέρι, το κύβο λαχανικών ανακατεύουμε χαμηλώνουμε τη φωτιά και αφήνουμε για 20 λεπτά να μαγειρευτούν.
- 2
Στη συνέχεια ρίχνουμε το κουσκουσε και αφήνουμε για 12 λεπτά ακόμα. Στειβουμε τα λεμόνια και βάζουμε και 3 κουταλιές της σούπας ταχίνι και ανακατεύουμε με λίγο νεράκι μέχρι να ομογενοποιηθούν. Στη σούπα ρίχνω το κορν φλάουερ με λίγο νεράκι που έχω ανακατέψει και συνεχίζουμε το ανακάτεμα μέχρι να πήξει. Μετά αποσύρουμε από τη φωτιά, περνούμε λίγο λίγο ζωμό και ανακατεύουμε με το ταχίνι και το λεμόνι. Τέλος ρίχνουμε όλο το μείγμα στη κατσαρόλα και την ανακινω.
Cooksnaps
Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!
Παρόμοιες συνταγές
-
Ταχινόσουπα Ταχινόσουπα
Αυτή τη συνταγή μας την έκανε η μαμάκα μου κάθε μεγάλη Τετάρτη και μεγάλη Παρασκευή μεγαλώσαμε με αυτή και σας την παραθέτω και σας καλο Πάσχα και καλή Ανάσταση.
-
Ταχινόσουπα με μανιτάρια 🍄 Ταχινόσουπα με μανιτάρια 🍄
Είναι μια συνταγή που βρήκα από το βιβλίο (παραδοσιακές αγιορειτικες συνταγες) και εφόσον ήταν τόσο όμορφη θέλω να την μοιραστώ μαζί σας! #2020
-
Ταχινόσουπα με κριθαράκι Ταχινόσουπα με κριθαράκι
Ένα φαγητό που περιλαμβάνει όλες τις αναμνήσεις.Σαν παιδιά πάντα τη μεγάλη Παρασκευή είχαμε για γεύμα μετά την εκκλησία ένα μοσχομυριστό πιάτο ταχινόσουπας. Επίσης ελιές, πατάτες βραστές, ντομάτες σε φέτες. Το μόνο που θέλουμε πλέον είναι να περάσουμε κάποια πράγματα στα παιδιά μας!!!#Πάσχα
-
Ταχινόσουπα της Αργυρώς Ταχινόσουπα της Αργυρώς
Συνταγή χωρίς λάδι ιδανική για την περίοδο που διανύουμε τώρα
-
Ταχινόσουπα Ταχινόσουπα
Περίσσεψε ρύζι που προοριζόταν για ντολμαδάκια ή κάποια άλλη συνταγή #ΜηνΤοΠετάς φτιάξε μία υπέροχη μυρωδάτη και χυλωμένη σουπίτσα με Ταχινολέμονο ότι πρέπει για το #μωρό ή το #παιδί που έχει αλλεργία στο αυγό αλλά και για #νηστεία .
-
Ταχινόσουπα Ταχινόσουπα
Σούπα φάρμακο για όσους έχουν προβλήματα με το στομάχι τους. Φτιάχνει αμέσως όποιο πρόβλημα και να υπάρχει. Σήμερα ήταν το βραδινό μου #day1. Για τον μήνα χωρίς κρέας.
-
Ταχινόσουπα Ταχινόσουπα
Το φαγητό μας της Μ.Παρασκευής νηστίσιμο χωρίς λάδι.Η ταχινόσουπα συνταγή της γιαγιάς μου έκεινη μου την έμαθε.. #2020
-
Ταχινόσουπα αγιορείτικη Ταχινόσουπα αγιορείτικη
Η Μ.Βδομάδα θέλει απλά και ταπεινά υλικά, ωστόσο και πάλι δε της λείπει η νοστιμιά. Μια ταχινόσουπα άλαδη,κι όμως πλούσια, κρεμώδης και πολύ χορταστική
-
Ταχινόσουπα του Άκη Ταχινόσουπα του Άκη
Μεγάλη Τετάρτη σήμερα 15 Απριλίου 2020. Ο εγκλεισμός λόγω της πανδημίας του COVID-19 καλά κρατεί. Για σήμερα λοιπόν, όπως το απαιτεί η παράδοση θα φτιάξω ταχινόσουπα και επειδή είχα χρόνο, είπα να ψάξω κάποια συνταγή για να ξεφύγω λίγο από την απλή ταχινόσουπα και βρήκα αυτή στο site του κ. Ακη Πετρετζίκη. Πραγματικά πολύ νόστιμη.....Επειδή εμένα μου αρέσει η σελινόριζα έβαλα μιση μεγάλη.Το πλιγούρι το έβρασα σε πολύ χαμηλή φωτιά.
-
Ταχινόσουπα αλάδωτη της Μ.Παρασκευής με ρύζι Ταχινόσουπα αλάδωτη της Μ.Παρασκευής με ρύζι
Ημέρα νηστείας σήμερα και η ταχινόσουπα είναι μια εύκολη, νόστιμη και θρεπτική σούπα, μοναστηριακή χωρίς λάδι. Συνήθως γίνεται με κριθαράκι αλλά εμείς παραδοσιακά την φτιάχναμε πάντα με ρύζι.
-
Αλάδωτη Ταχινόσουπα με λαχανικά Αλάδωτη Ταχινόσουπα με λαχανικά
Στην προσπάθειά μου να εμπλουτίσω την κλασσική ταχινόσουπα.Αλλάζοντας κάθε φορά τα μπαχαρικά, επιτυγχάνουμε διαφορετικές γεύσεις.Μπαχάρι, κύμινο, κάρυ, μπούκοβο μπορούν να χρησιμοποιηθούν μαζί ή ξεχωριστά. Ιδιαίτερη γεύση όμως δίνει το σαφράν ( κρόκος Κοζάνης).
EIPHNH- -
Ταχινόσουπα βελουτέ λαχανικών της Μεγ. Παρασκευής Ταχινόσουπα βελουτέ λαχανικών της Μεγ. Παρασκευής
Άλαδη σουπίτσα με ταχίνι
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια