Βάζουμε σε τηγάνι, τα άγρια χόρτα, μαζί με το ελαιόλαδο, να ζεσταθούν, σε μέτρια, προς δυνατή, φωτιά. Κάνουμε 4 βαθουλώματα με κουτάλι, στα χόρτα, σπάμε τα αυγά μας μέσα, τα αφήνουμε να ψηθούν, σπρώχνουμε και ανακατεύουμε το ασπράδι, με ξύλινο κουτάλι, ώστε να ψηθούν οι βλέννες, και να ενωθεί με τα χόρτα, προσεχτικά μην σπάσουν οι κρόκοι, για 5 λεπτά.
Πασπαλίζουμε, με την φέτα σε τρίμματα, αλατοπιπερώνουμε, τους κρόκους των αυγών, και σερβίρουμε, όσο είναι ζεστά.