Τορτίγιες ή κρέπες με κρεμώδη γέμιση αλλαντικού, τυριών και μπεσαμέλ!

Elenaaaki
Elenaaaki @helen
ΚΥΠΡΟΣ

Τορτίγιες ή κρέπες με κρεμώδη γέμιση αλλαντικού, τυριών και μπεσαμέλ!

20 μάγειρες σκοπεύουν να τη μαγειρέψουν
Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Μοιράσου

Υλικά

  1. 6τορτίγιας ή κρέπες
  2. 1 δόσημπεσαμέλ (δες συνταγή)
  3. 300 γρζαμπόν/Λούντζη/ παριζάκι ή άλλο αλλαντικό σε κυβάκια
  4. 50 γρβούτυρο ή 2 κουταλιές λάδι
  5. Θυμάρι
  6. 200 γρτυρί της αρεσκείας μας (εγώ έβαλα ένταμ σε κυβάκια)
  7. 2 κουταλιεςμπάρμπεκιου σως ή κέτσαπ
  8. 1 μικρήκονσέρβα καλαμπόκι
  9. Επικάλυψη:
  10. 250 γρτυρί τριμμένο
  11. 250 μλκρέμα γάλακτος
  12. 150 μλγάλα εβαπορέ

Οδηγίες μαγειρέματος

  1. 1

    Φτιάχνουμε την πανεύκολη και ωραία μπεσαμέλ μας (δες συνταγή).

  2. 2

    Σοτάρουμε σε λάδι ή βούτυρο το αλλαντικό μας. Προσθέτουμε το Θυμάρι και τη σως μπάρμπεκιου ή την κέτσαπ και το καλαμπόκι. Προσθέτουμε και το τυρί μας και ανακατεύουμε για να λιώσει.

  3. 3

    Προσθέτουμε στο μίγμα και την μπεσαμέλ μας και ανακατεύουμε και παίρνουμε μια ωραία κρεμώδη γέμιση.

  4. 4

    Τοποθετούμε γέμιση σε μια τορτίγια, τυλίγουμε σε ρολό και τοποθετούμε σε βουτυρωμένο ταψί και επαναλαμβάνουμε τοποθετώντας τη μια δίπλα από την άλλη. Πασπαλίζουμε την επιφάνεια με τριμμένο τυρί και περιλούζουμε με την κρέμα γάλακτος και το γάλα εβαπορέ.

  5. 5

    Ψήνουμε στους 180 βαθμούς μέχρι να ροδίσει όμορφα! Έτοιμο!

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου

Cooksnaps

Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!

Γκρίζα χειροποίητα σχέδια από μια φωτογραφική μηχανή, ένα τηγάνι και αστέρια που αναδύονται από το τηγάνι
Cook Today
Elenaaaki
Elenaaaki @helen
στις
ΚΥΠΡΟΣ
Είμαι μέλος της παρέας από το 2011. Κάθε φορά που φέρνω εις πέρας ένα ωραίο πιάτο νιώθω έκσταση! Μαγειρεύω για να χαλαρώνω, μα πιο πολύ μαγειρεύω για να δω στα μάτια των αγαπημένων μου την ικανοποίηση όταν γεύονται τις δημιουργίες μου. Λένε ότι μαγειρεύω καλά. Εγω λέω ότι "απλά μαγειρεύω με αγάπη". Προ(σ)καλώ όλους να δοκιμάσουν τις συνταγές μου βάζοντας πάντα "μαγεία" σε κάθε δοκιμή. 😉😊😊
Δες περισσότερα

Παρόμοιες συνταγές