Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Προθερμαίνετε το φούρνο στους 180℃
- 2
Βουτυρώνετε ένα ταψάκι τετράγωνο 25×25 ή ορθογώνιο 20×30 εκ περίπου. Το στρώνετε με λαδόκολλα.
- 3
Ετοιμάζετε τη σκούρα ζύμη: βάζετε σε κατσαρολάκι το βούτυρο με τη σοκολάτα (τη σπάτε σε κομμάτια) και τα βάζετε σε χαμηλή φωτιά.
- 4
Χτυπάτε τα 2 αυγά με τη ζάχαρη κα προσθέτετε λίγο λίγο το μίγμα της σοκολάτας. Προσθέτετε εναλλάξ και το αλεύρι με το γιαούρτι.
- 5
Ετοιμάζετε την άσπρη ζύμη: Σε ένα μπολ βάζουμε το τυρί κρέμα με την ζάχαρη και τα χτυπάμε με το μίξερ μέχρι να ενωθούν καλά και να γίνουν αφράτα. Μετά βάζουμε και το αυγό και το χτυπάμε για πολύ λίγο.
- 6
Τώρα παίρνουμε το ταψάκι μας και ρίχνουμε εναλλάξ την σκούρα ζύμη και την άσπρη ζύμη όταν τελειώσει αυτή η διαδικασία παίρνουμε και μια οδοντογλυφίδα και πολύ απαλά κάνουμε διάφορα ζικζακ
- 7
Είμαστε έτοιμη να βάλουμε το κέικ στο φούρνο. Ψήνουμε στις αντιστάσεις, στην τελευταία σχάρα του φούρνου, γύρω τους 170°C. Για περίπου 40 -50 λεπτά. Μπορούμε να το καταλάβουμε ότι έχει γίνει παίρνοντας ένα μαχαιράκι και βάζοντας στο στην μέση του κέικ αν δούμε όταν το βγάλουμε ότι είναι καθαρό έχει γίνει.
Καλή επιτυχία! - 8
Tips: Ποτέ δεν ανοιγοκλείνουμε τη πόρτα του φούρνου όταν ψήνουμε κέικ γιατί θα κάτσει και δεν θα φουσκώσει. Όταν το βάζουμε στο φούρνο το ελέγχουμε μόνο από το τζαμάκι για να δούμε αν φούσκωσε.
Λέξεις-κλειδιά
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές




Σχόλια