Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Παίρνουμε μια λεκανίτσα και βάζουμε μέσα το αλεύρι μας. Ρίχνουμε μέσα και λίγο σκόρδο σε σκόνη τη μαγιά και λίγο ρίγανη και ανακατεύουμε με το χέρι μας να πάνε παντού τα μυρωδικά μας. Κάνουμε μια λακουβίτσα και ρίχνουμε μέσα το νερό μας χλιαρό, το ελαιόλαδο και λίγο αλάτι. Ανακατεύουμε τώρα αυτά που έχουμε ρίξει μέσα στην λακουβίτσα που έχουμε κάνει και σιγά σιγά παίρνουμε αλεύρι από γύρω γύρω και αρχίζουμε να πλάθουμε.
- 2
Αν δούμε ότι η ζύμη μας κολλάει θα βάλουμε λίγο αλεύρι ή όσο χρειαστεί. Εγώ για να πω την αλήθεια δεν ξέρω αν βολέψει κάποιον άλλο... όταν κολλάει η ζύμη βάζω λίγο λάδι στα χέρια μου και όταν την πλάθω γίνεται μια χαρά.
- 3
Μόλις έχουμε μια εύπλαστη ζύμη, τότε την σκεπάζουμε και την αφήνουμε σε ζεστό μέρος ή την τυλίγουμε με κάποια κουβέρτα (όπως κάνανε παλιά η γιαγιάδες μας τις ζύμες) και τη αφήνουμε να ξεκουραστεί για 30΄
- 4
Όταν δούμε ότι έχει φτάσει η ώρα παίρνουμε το ζυμάρι μας και ένα μεγάλο ταψί εγώ την κάνω σε αυτό που έχει ο φούρνος όταν αγοράζουμε την κουζίνα μας (τα δυο ταψιά όχι το βαθύ την λαμαρίνα). Δεν χρειαζόμαστε πλάστη. Βάζουμε μόνο μια λαδόκολλα και αρχίζουμε να πατάμε την ζύμη μας με τα δάχτυλα και αυτή σιγά σιγά απλώνεται.
- 5
Μετά βάζουμε την σάλτσα μας 4 κουταλιές της σούπας ή αν βάλουμε κέτσαπ 5 κουταλιές στην βάση και την απλώσουμε θα δώσει άλλη νοστιμιά δοκιμάστε το. Και μετά βάζουμε όλα τα υλικά με όποιο θέλετε ξεκινάτε το μοναδικό που θα αφήσετε στο τέλος είναι η φέτα και η ρίγανη.
- 6
Το βάζουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 200΄με αντιστάσεις και περιμένουμε πότε θα γίνει από το χρώμα που θα πάρει στις άκρες.
Cooksnaps
Λέξεις-κλειδιά
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια