Σπιτικό και υγιεινό KFC στο φούρνο με πατάτες σαν τηγανητές 🍗
Μια πολύ ενδιαφέρουσα, νόστιμη συνταγή στην υγιεινή της εκδοχή. Έχω βάλει και δύο προτάσεις για ντιπ που ταιριάζουν πολύ με αυτή τη συνταγή! #κοτόπουλο
Σπιτικό και υγιεινό KFC στο φούρνο με πατάτες σαν τηγανητές 🍗
Μια πολύ ενδιαφέρουσα, νόστιμη συνταγή στην υγιεινή της εκδοχή. Έχω βάλει και δύο προτάσεις για ντιπ που ταιριάζουν πολύ με αυτή τη συνταγή! #κοτόπουλο
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Αρχικά κόβουμε το κοτόπουλο σε κομμάτια.
- 2
Έπειτα σπάμε τα αυγά,προσθέτουμε τα μπαχαρικά και βάζουμε το αλεύρι σε ένα άλλο πιάτο.
- 3
Πρώτα βάζουμε τα φιλετάκια στο αλεύρι, μετά στο μείγμα με τα αυγά και τέλος στα δημητριακά.
- 4
Αφού κάνουμε αυτή τη διαδικασία με όλα τα φιλετάκια τα τοποθετούμε σε ένα γυάλινο πυρέξ αφού το έχουμε αλείψει με λίγο λάδι. Μπορούμε να βάλουμε ένα κομματάκι βούτυρο πάνω από κάθε μπουκιά.
- 5
Τα ψήνουμε στους 180 βαθμούς Κελσίου σε προθερμασμένο φούρνο για μισή ώρα.
- 6
Μετά αρχίζουμε να ετοιμάζουμε τις πατάτες. Πρώτα τις βράζουμε χωρίς να τις ξεφλουδίσουμε μέχρι να είναι λίγο σκληρές από μέσα.
- 7
Έπειτα τις κρυώνουμε και τις βγάζουμε από την κατσαρόλα και τις τοποθετούμε σε μια επιφάνεια για να τις ξεφλουδίσουμε. Επίσης μπορούμε και να μην βγάλουμε τη φλούδα.
- 8
Τις κόβουμε σε λωρίδες σαν τηγανητές και αλείφουμε ένα ταψί με λάδι, αλατοπιπερώνουμε τις πατάτες και τις στρώνουμε ομοιόμορφα σε μια στρώση πάνω στο ταψί, ρίχνουμε από επάνω μερικά κομματάκια βούτυρο και βάζουμε στο φούρνο στους 200 βαθμούς Κελσίου μέχρι να ροδοκοκκινίσουν και αν χρειαστεί τις ανακατεύουμε.
- 9
Όσο ψήνονται οι πατάτες,
ξεκινάμε τα ντιπ: - 10
Για το άσπρο ντιπ ανακατεύουμε όλα τα υλικά και βάζουμε σε ένα μπολάκι για να το σερβίρουμε.
- 11
Για το κόκκινο ντιπ βάζουμε στο μπλέντερ την ντομάτα, την πιπεριά Φλωρίνης και τα αλέθουμε. Έπειτα τα βάζουμε σε ένα τηγάνι με λίγο λάδι και τα σοτάρουμε με το σκόρδο, τα φύλλα δυόσμου, το αλάτι και το πιπέρι. Πρέπει να είναι σε χαμηλή φωτιά, μέχρι να δέσει η σάλτσα μας.
- 12
Αποσύρουμε από τη φωτιά και σερβίρουμε σε ένα μπολ.
- 13
Tip: μπορείτε να κόψετε και μια finger salad με αγγούρι, πιπεριά και καρότο.
- 14
Καλή όρεξη!Τώρα μπορείτε να απολαύσετε αυτό το νόστιμο γεύμα και χωρίς τύψεις!!!
Λέξεις-κλειδιά
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια