Τα λαζάνια της Νατάσας

Name: Τα λαζάνια της Νατάσας
Yield: 8 μερίδες
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 500 γρ ταλιατέλες; 1 κρεμμύδι κόκκινο ψιλοκομμένο; 1 κουτί ντοματάκια κονκασέ; 200 γρ ζαμπόν κομμένο σε τετράγωνα κομματάκια; 200 γρ (1 συσκευασία) κρέμα γάλακτος (μπορεί να είναι και φυτική); Ελαιόλαδο; Αλάτι; 200 γρ. τυρί τριμμένο

Emmaslourp @emmacooks

Τα λαζάνια αυτά τα έφαγα πρώτη φορά στο σπίτι της φίλης μου της Νατάσας όταν πηγαίναμε σχολείο.
Κάποια στιγμή όταν άρχισα να μαγειρεύω της ζήτησα τη συνταγή και από τότε έχει γίνει ένα από τα πιο βασικά και νόστιμα φαγητά που έχω στο ρεπερτόριό μου.

Δες περισσότερα

Τα λαζάνια της Νατάσας

Emmaslourp @emmacooks

Αποθηκεύτηκε

Υλικά

1 ώρα

8 μερίδες

500 γρταλιατέλες
1κρεμμύδι κόκκινο ψιλοκομμένο
1 κουτίντοματάκια κονκασέ
200 γρζαμπόν κομμένο σε τετράγωνα κομματάκια
200 γρ (1 συσκευασία)κρέμα γάλακτος (μπορεί να είναι και φυτική)
Ελαιόλαδο
Αλάτι
200 γρ.τυρί τριμμένο

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

1 ώρα

1

Βάζουμε λάδι σε τηγάνι, το αφήνουμε να ζεσταθεί και τσιγαρίζουμε το ψιλοκομμένο κρεμμύδι για 1-2 λεπτά.
Προσθέτουμε τα ντοματάκια κονκασέ, αλάτι και λίγο νερό και αφήνουμε να βράσει μέτρια φωτιά.
2

Βράζουμε τα μακαρόνια σε αλατόνερο και τα σουρώνουμε.
3

Απλώνουμε τις μισές ταλιατέλες σε ένα πυρέξ.
Από πάνω ρίχνουμε τη μισή ποσότητα ζαμπόν.
Συνεχίζουμε με τη σάλτσα ντομάτας, την οποία απλώνουμε να πάει παντού, σε όλη την επιφάνεια.
4

Από πάνω ρίχνουμε το υπόλοιπο ζαμπόν και τα υπόλοιπα μακαρόνια.
Πασπαλίζουμε την επιφάνεια με το τριμμένο τυρί.
5

Ανακατεύουμε το κουτί με τη κρέμα γάλακτος και χύνουμε ομοιόμορφα πάνω από όλα τα υλικά.
6

Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς για περίπου 25 λεπτά.
7

Για να μην ξεροψηθεί η πάνω στρώση μακαρονιών καλύπτω το πυρέξ με βρεγμένη λαδόκολλα.