Σούπα βελουτέ μπρόκολο - κουνουπίδι ❤️

Dimitra Zaxaratou
Dimitra Zaxaratou @naxos8586

Σούπα βελουτέ μπρόκολο - κουνουπίδι ❤️

10 μάγειρες σκοπεύουν να τη μαγειρέψουν
Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Μοιράσου

Υλικά

20-30'
4 μερίδες
  1. 500 γρ.μπρόκολο
  2. 500 γρ.κουνουπίδι
  3. 1κρεμμύδι
  4. 1πράσο
  5. 500 mlγάλα
  6. 500 mlνερό
  7. Κρουτόν
  8. Τυρί

Οδηγίες μαγειρέματος

20-30'
  1. 1

    Βράζουμε το μπρόκολο με το κουνουπίδι.

  2. 2

    Λίγο πριν γίνει και ενώ "βαστάει" λίγο βάζουμε το κρεμμύδι, το πράσο, νερό και το γάλα.

  3. 3

    Όταν βράσουν όλα, τα πολτοποιούμε με το μπίμερ. Αν χρειαστεί προσθέτουμε νεράκι. Σερβίρουμε με κρουτόν και ό,τι τυράκι θέλουμε!

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου

Cooksnaps

Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!

Γκρίζα χειροποίητα σχέδια από μια φωτογραφική μηχανή, ένα τηγάνι και αστέρια που αναδύονται από το τηγάνι
Cook Today
Dimitra Zaxaratou
Dimitra Zaxaratou @naxos8586
στις

Παρόμοιες συνταγές