Γαλοπούλα κρασάτη με σαλάτα καλαμποκιού και αχλάδια

Name: Γαλοπούλα κρασάτη με σαλάτα καλαμποκιού και αχλάδια
Yield: 8 μερίδες
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 1 στήθος γαλοπούλας κύβους; 1 σαλάτα καλαμποκιού κατεψυγμένη; 1 μπουκάλι μηλοκλέφτη; 4 +1 αχλάδια; Λίγο ελαιόλαδο ε.π.; Αλατοπίπερο; Μοσχοκάρυδο τριμμένο; Μυρωδικά τριμμένα (δυόσμο, βασιλικό, θυμάρι)

Argiro Glyka @argieglyka17

Αθηνα

Οι γιορτές πλησιάζουν και η γαλοπούλα διεκδικεί την πρώτη θέση στο τραπέζι μας. Μαγειρεύεται με τόσους πολλούς τρόπους που δύσκολα θα την βαρεθούμε. Ταιριάζει υπέροχα με φρούτα, λαχανικά, βότανα και μπαχαρικά και ευχαριστεί τόσο την όραση όσο και την γεύση μας. #κόντρες.

Δες περισσότερα

Γαλοπούλα κρασάτη με σαλάτα καλαμποκιού και αχλάδια

Argiro Glyka @argieglyka17

Αποθηκεύτηκε

Υλικά

1/2 ωρίτσα

8 μερίδες

1στήθος γαλοπούλας κύβους
1σαλάτα καλαμποκιού κατεψυγμένη
1 μπουκάλιμηλοκλέφτη
4 +1 αχλάδια
Λίγοελαιόλαδο ε.π.
Αλατοπίπερο
Μοσχοκάρυδο τριμμένο
Μυρωδικά τριμμένα (δυόσμο, βασιλικό, θυμάρι)

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

1/2 ωρίτσα

1

Σε χαμηλή φαρδιά κατσαρόλα ζεσταίνουμε το ελαιόλαδο και σοτάρουμε την γαλοπούλα μέχρι να ροδίσει. Σβήνουμε με μηλίτη.
2

Προσθέτουμε τη σαλάτα καλαμποκιού και μισοσκεπάζουμε με νερό. Μόλις πάρει βράση ρίχνουμε τα 4 αχλάδια κύβους και ανακατεύουμε.
3

Μόλις απορροφηθούν τα πολλά υγρά αραιώνουμε το κορν φλάουρ σε λίγο κρύο νερό, ρίχνουμε στο φαγητό μας ανακινούμε την κατσαρόλα και αφήνουμε να μελώσει.
4

Σερβίρουμε γαρνίροντας με φέτες αχλαδιού και απολαμβάνουμε την υπέροχη γεύση του.