Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Πλένουμε και καθαρίζουμε το ψάρι από λέπια και εντόσθια.
- 2
Βάζουμε το νερό στην κατσαρόλα, ρίχνουμε το ψάρι σκεπάζουμε και σιγοβράζουμε για 20 λεπτά περίπου.
- 3
Μόλις είναι έτοιμο αφαιρούμε με προσοχή να μην διαλυθεί, και το κρατάμε ζεστό.
- 4
Σουρώνουμε το ζωμό, πλένουμε την κατσαρόλα την ξαναβάζουμε στην φωτιά και επιστρέφουμε τον ζωμό.
- 5
Προσθέτουμε τις πατάτες το καρότο το σέλινο και το σέλερι, τα πράσα και τα κρεμμυδάκια, το αλατοπίπερο το δεντρολίβανο τη δάφνη και σιγοβράζουμε για 25 λεπτά περίπου.
- 6
Ξεψαχνίζουμε το ψάρι προσεκτικά και το κόβουμε σε κομμάτια όπως θέλουμε.
- 7
Όταν τα λαχανικά μας είναι έτοιμα ρίχνουμε το ψάρι μέσα στην κατσαρόλα προσθέτουμε το χυμό λεμονιού και ανακατεύουμε ελαφρά.
- 8
Σερβίρουμε με ελαιόλαδο.
Cooksnaps
Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!
Παρόμοιες συνταγές
-
Ψαρόσουπα χειμωνιάτικη!! Ψαρόσουπα χειμωνιάτικη!!
Χειμωνιάζει σιγά σιγά και επιβάλλεται μια σουπίτσα. Η αγαπημένη μου!
-
Ψαρόσουπα αρωματική Ψαρόσουπα αρωματική
Είναι μια ψαρόσουπα με διάφορα ψάρια και την νοστιμιά της οφείλει σε ενα μειγμα μυρωδικών που κάνει την γεύση της μοναδική!Λίγα μυστικά ακόμαΤα λαχανικά της σούπας μπορείτε να τα προσαρμόσετε στις ποσότητες ανάλογα με τα γούστα ή μπορείτε να προσθέσετε και άλλα.
-
Ψαρόσουπα με Σολομό Ψαρόσουπα με Σολομό
Η νηστεία άρχισε αλλά το ψάρι επιτρέπεται μέχρι τις 17 Δεκεμβρίου....#Ημερολόγιο2023#σούπα#Σολομός#Σαββατο
-
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια