Σούπα κόκκινης φακής, χειμερινά εξωτική. (Vegan friendly - νηστίσιμο)
Λατρεύω τις σούπες αυτήν την εποχή.
Είχα και λοιπόν αυτό το γάλα καρύδας και λίγες φακές που καθόντουσαν παραπονεμένες.
Το πείραμα πέτυχε και μάλιστα θα επαναλαμβάνεται συστηματικά.
Φουλ αντιοξειδωτικό το φαγάκι ! #νηστίσιμο #vegan
Σούπα κόκκινης φακής, χειμερινά εξωτική. (Vegan friendly - νηστίσιμο)
Λατρεύω τις σούπες αυτήν την εποχή.
Είχα και λοιπόν αυτό το γάλα καρύδας και λίγες φακές που καθόντουσαν παραπονεμένες.
Το πείραμα πέτυχε και μάλιστα θα επαναλαμβάνεται συστηματικά.
Φουλ αντιοξειδωτικό το φαγάκι ! #νηστίσιμο #vegan
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Κόβω τα κρεμμύδια σε λουρίδες και έπειτα στην μέση. Δεν τα κάνω πολύ μικρά γιατί θα τα λιώσω μετά.
- 2
Σε ένα κατσαρολάκι με ελάχιστο ελαιόλαδο σοτάρω τα κρεμμύδια και ρίχνω όλα τα μπαχαρικά.
- 3
Ρίχνω στο κατσαρολάκι περίπου δυο φλιτζάνια νερό το αλάτι και τις φακές και ανακατεύω.
- 4
Μόλις πάρει βράση προσθέτω το γάλα καρύδας και το αφήνω αλλά 2’ να βράσει.
- 5
Κάνω την σουπίτσα βελουτέ στο μπλέντερ και σερβίρω σε μπολάκι, με γιαούρτι ή vegan γιαούρτι και λίγη έξτρα πάπρικα.
Cooksnaps
Λέξεις-κλειδιά
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια