Στη χύτρα με το μισό ελαιόλαδο, σοτάρουμε τα κρεμμύδια σε δυνατή φωτιά. Μόλις γυαλίσουν, προσθέτουμε όλα τα υπόλοιπα λαχανικά εκτός από τα φύλλα σέλινου μαϊντανού, και τα σοτάρουμε όλα μαζί.
Σβήνουμε με τη ντομάτα.
Προσθέτουμε τον χυμό πορτοκάλι, τον ζωμό ή το νερό.
Καρυκεύουμε με την πάπρικα, αλατίζουμε, ανακατεύουμε, και περιμένουμε να πάρουν βράση.

Σφραγίζουμε τη χύτρα, ρυθμίζουμε την ένδειξη μαγειρέματος 1 και μόλις σηκωθούν οι βαλβίδες ασφαλείας, κλείνουμε την εστία για οικονομία, και μαγειρεύουμε για 5 λεπτά.
Αποσυμπιέζουμε, ανοίγουμε τη χύτρα, προσθέτουμε τα φασόλια, στραγγισμένα και ξεπλυμένα, και δίνουμε έναν βρασμό σε όλα μαζί.
Αποσύρουμε από τη φωτιά, ρίχνουμε τα φύλλα μαϊντανού και σέλινου, ανακατεύουμε, προσθέτουμε το υπόλοιπο λάδι, και σκεπάζουμε με σίτα τη χύτρα, μέχρι να σερβίρουμε.

Διατροφικός Πίνακας:
Οι υπολογισμοί βασίζονται σε 2 μερίδες, υπολογίζοντας τα 75ml ελαιόλαδου, την 1 κονσέρβα φασόλια (400g), τον χυμό ενός πορτοκαλιού και τα υπόλοιπα λαχανικά της συνταγής.
ΔΙΑΤΡΟΦΙΚΗ ΑΞΙΑ (Ανά μερίδα / Σε σύνολο 2 μερίδων)
Θερμίδες: 635 kcal / 1270 kcal
Πρωτεΐνες: 18,5 g / 37 g
Υδατάνθρακες: 46 g / 92 g
Λιπαρά: 38,5 g / 77 g
Φυτικές Ίνες: 15 g / 30 g