Pumpkin Bread (Ψωμί Κολοκύθας σαν καρυδόπιτα)!
Όλοι έχουμε φτιάξει το περιβόητο banana bread οπότε ήρθε η στιγμή να δοκιμάσετε και το pumpkin bread. Εξαιρετικά υγρό και γεμάτο γεύση, μπορεί να γίνει ένα απλό pumpkin bread ή ενισχυμένο με κομματάκια σοκολάτας και/ή ξηρούς καρπούς ή σταφίδες ή butterscotch chips.
Η συνταγή βγάζει ένα μεγάλο και ένα μικρό κέικ ή δύο 20 - 23 cm ταψάκια. Αν δεν βάλετε τα καρύδια και την σοκολάτα βγαίνει λιγότερο.
Επίσης έτσι μπορείτε να κρύψετε τα καρύδια για να τα φάει το #παιδί σας!
#Χριστούγεννα #θυμίζειμαμά #ημερολόγιο2023
Pumpkin Bread (Ψωμί Κολοκύθας σαν καρυδόπιτα)!
Όλοι έχουμε φτιάξει το περιβόητο banana bread οπότε ήρθε η στιγμή να δοκιμάσετε και το pumpkin bread. Εξαιρετικά υγρό και γεμάτο γεύση, μπορεί να γίνει ένα απλό pumpkin bread ή ενισχυμένο με κομματάκια σοκολάτας και/ή ξηρούς καρπούς ή σταφίδες ή butterscotch chips.
Η συνταγή βγάζει ένα μεγάλο και ένα μικρό κέικ ή δύο 20 - 23 cm ταψάκια. Αν δεν βάλετε τα καρύδια και την σοκολάτα βγαίνει λιγότερο.
Επίσης έτσι μπορείτε να κρύψετε τα καρύδια για να τα φάει το #παιδί σας!
#Χριστούγεννα #θυμίζειμαμά #ημερολόγιο2023
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Προθερμαίνω τον φούρνο στους 180℃ (360℉).
- 2
Στον κάδο του μίξερ βάζω πρώτα τα υγρά υλικά και τα αφήνω να ανακατευτούν.
- 3
Σε άλλο μπολ βάζω τα στέρεα και έπειτα τα ρίχνω στα υγρά. Αφήνω να ανακατευτούν και να γίνουν σαν χυλός του κέικ. Στο τέλος προσθέτω τα σοκολατάκια και τα καρύδια αν επιθυμώ.
- 4
Βουτυρώνω και αλευρώνω καλά τις φόρμες μου.
- 5
Ψήνω για 55-60 λεπτά. Αν δω μετά την μισή ώρα ότι το κέικ μου δεν έχει γίνει αλλά πάει να πάρει παραπάνω χρώμα από πάνω τότε βάζω λίγο αλουμινόχαρτο.
- 6
Για καλύτερο αποτέλεσμα όταν το γυρίσετε αφού κρυώσει λίγο, αφήστε το να κρυώσει καλά πάνω σε μια σχάρα. Όταν κρυώσει καλά το τυλίξουμε με μεμβράνη και το απολαμβάνουμε καλύτερα την επόμενη μέρα όπου οι γεύσεις θα ενωθούν και η υφή θα έχει στερεοποιηθεί πλήρως.
- 7
Την επόμενη μέρα φτιάχνουμε το γλάσο. Περιχύνουμε πάνω στο ψωμί ή κόβουμε σε φέτες για να σερβίρουμε από πάνω.
- 8
Αποθηκεύστε το ψωμί που περίσσεψε, σφιχτά τυλιγμένο, σε θερμοκρασία δωματίου για αρκετές ημέρες. Καταψύξτε για μεγαλύτερη αποθήκευση.
Συνδεδεμένες Συνταγές
Cooksnaps
Λέξεις-κλειδιά
Παρόμοιες συνταγές
Pumpkin Bread (Ψωμί Κολοκύθας σαν καρυδόπιτα)! Περισσότερες συνταγές
Σχόλια