Βασιλόπιτα βρώμης με πορτοκάλι!

Name: Βασιλόπιτα βρώμης με πορτοκάλι!
Yield: 8-10 κομμάτια
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 3 αυγά; 1 φλ. στέβια σε ίση αναλογία με τη ζάχαρη; 3/4 φλ. Ελαιόλαδο; 1 και 1/4 φλ. φυσικό χυμό πορτοκάλι; 1/2 κ.γ σόδα σκόνη; 1 κ.γ εκχύλισμα βανίλιας; Ξύσμα ενός πορτοκαλιού; 3 φλ. βρώμη αλεσμένη σαν αλεύρι; 3 κ.γ baking powder; 1/4 αλάτι; Φλουρί; 1/2 φλ. Ρόδι; 1/2 φλ. Φυστίκι αιγίνης; 1 κ.σ Στέβια σε σκόνη; Σοκολάτα με στέβια τριμμένη ή λιωμένη

Georgia @apogeo

Ισθμία, Πελοπόννησος, Ελλάδα

Καλή Χρονιά με υγεία!🍾🥂
Φέτος η βασιλόπιτα μας θα πρέπει να είναι υγιεινή και φιλική ως προς τους διαβητικούς μιας και διεγνώσθει με διαβήτη κύησης❤️ !
Θα ήταν άδικο και κρίμα να μην μπορούσα να φάω βασιλόπιτα🤣!
Είναι πολύ γευστική, αρωματική, υγιεινή, ελαφριά και πολύ εύκολη με απλά υλικά!
#κόντρες

Δες περισσότερα

Βασιλόπιτα βρώμης με πορτοκάλι!

Georgia @apogeo

Ισθμία, Πελοπόννησος, Ελλάδα

Υλικά

1 ώρα

8-10 κομμάτια

3αυγά
1 φλ.στέβια σε ίση αναλογία με τη ζάχαρη
3/4 φλ.Ελαιόλαδο
1 και 1/4 φλ. φυσικό χυμό πορτοκάλι
1/2 κ.γσόδα σκόνη
1 κ.γεκχύλισμα βανίλιας
Ξύσμα ενός πορτοκαλιού
3 φλ.βρώμη αλεσμένη σαν αλεύρι
3 κ.γbaking powder
1/4αλάτι
Φλουρί
Προαιρετικά
1/2 φλ.Ρόδι
1/2 φλ.Φυστίκι αιγίνης
Στολισμός
1 κ.σΣτέβια σε σκόνη
Σοκολάτα με στέβια τριμμένη ή λιωμένη

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

1 ώρα

1

Χτυπάμε τα αυγά με τη στέβια και μετά προσθέτουμε το ελαιόλαδο και το 1 φλ. χυμό! Στο 1/4 χυμού διαλύουμε τη σόδα (επειδή φουσκώνει) και το προσθέτουμε στο μείγμα μας μαζί με τη βανίλια και το ξύσμα!
2

Ανακατεύουμε το αλεύρι βρώμης με το baking powder και το αλάτι και τα προσθέτουμε στο μείγμα μας! Ανακατεύουμε απαλά και προσθέτουμε ο,τι θέλουμε, εγώ έβαλα ρόδι και φιστίκι αιγίνης!
3

Βάζουμε το μείγμα μας σε ένα ταψάκι, δεν φουσκώνει πολύ, με λαδόκολλα για ευκολία! Θα είναι ρευστό! Και ψήνουμε στους 180 βαθμούς στον αέρα για 40 λεπτά! Το βγάζουμε και μόλις κρυώσει λίγο την αναποδογυρίζουμε σε ένα πιάτο, τοποθετούμε το φλουρί μας και και την ξαναγυρνάμε στην πιατέλα μας να κρυώσει καλά!
4

Μόλις κρυώσει την στολίζουμε όπως επιθυμούμε! 😉 Εδώ με στέβια σκόνη!
5

Καλή απόλαυση και Καλή Χρονιά με υγεία!!🥰

Cooksnaps

Αποθηκεύτηκε

Georgia @apogeo

στις Κυριακή 01 Ιανουάριος 2023 07:25:46 UTC

Ισθμία, Πελοπόννησος, Ελλάδα

Για εμένα το φαγητό και η μαγειρική είναι έρωτας, και όταν είσαι ερωτευμένος τολμάς!❤️ Μου αρέσει πολύ το νέο και το διαφορετικό! Και έτσι δεν μπορώ να αντισταθώ στο να δοκιμάσω νέες συνταγές, περίεργες γεύσεις και ιδιαίτερους συνδυασμούς! Εκτιμώ πολύ τις πατροπαράδοτες συνταγές αλλά μου αρέσει και να τις μετατρέπω ανάλογα τις ανάγκες μου, αφού δεν μου αρέσει να πετιέται τίποτα! Άρα πολλές συνταγές μου έχουν δημιουργηθεί λόγω ανακύκλωσης…😉! Επίσης προσπαθώ να προσέχω τη διατροφή της οικογένειας μου, άρα αποφεύγω τη ζάχαρη, το αλάτι και τα πολλά λιπαρά!

Δες περισσότερα

Σχόλια (3)

Swaminathan.V @280818S

Τρίτη 21 Μάρτιος 2023 11:34:44 UTC

Yummy dear

Λέξεις-κλειδιά

βασιλόπιτα βρώμη πορτοκάλι

Παρόμοιες συνταγές

Περισσότερες συνταγές